Franz Haas Pinot Bianco Lepus 2025

Franz Haas Pinot Bianco Lepus 2025 on raikas ja ryhdikäs Alto Adigen valkoviini, jossa Pinot Bianco -rypäleen puhdas hedelmäisyys saa rinnalleen hienostunutta syvyyttä. Montagnan rinteiden viinitarhoilta tuleva viini edustaa Franz Haasin vuonna 1880 perustetun viinitilan pitkää laatutyötä ja alueen omaleimaista alppiterroiria.

Makuprofiili
Viinin väri on vaalea, kirkas oljenkeltainen. Tuoksussa yhdistyvät kypsä omena ja päärynä, luonnonkukat sekä sitruksen, leipäkuoren ja hillittyjen mausteiden vivahteet. Maku on raikas ja jäntevä, ja harmoninen hapokkuus tasapainottaa täyteläistä, pitkää jälkimakua. Viiniä kannattaa nauttia myös nuorena, mutta sen rakenne ja kypsytys hiivasakan päällä antavat sille mahdollisuuksia kehittyä pullossa edelleen.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Montagnan rinteillä 400–800 metrin korkeudessa etelään ja lounaaseen suuntautuvilla tarhoilla. Maaperä vaihtelee kevyestä hiekkamaasta porfyyripitoisiin, rapautuneisiin kerrostumiin, mikä tuo viiniin rakennetta ja syvyyttä samalla, kun vuoristoilmasto auttaa säilyttämään aromien raikkauden. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja käyminen tapahtuu lämpötilasäädellysti ruostumattomissa terästankeissa; osa viinistä kypsyy pienissä tammitynnyreissä. Viini lepää tämän jälkeen noin viisi kuukautta hiivasakan päällä. Tieto sadonkorjuun toteutustavasta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Pinot Bianco Lepus sopii kala- ja kasvisruokien, juustojen sekä aasialaisten makujen seuraan. Sen raikkaus toimii erityisen hyvin myös mausteisten curryjen kanssa. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta lasissa hetken avautuminen tuo sen aromit hyvin esiin. Tuotekuvauksen mukaan viini soveltuu vegaaniseen ja kasvisruokavalioon.

Tuottaja
Franz Haas on vuonna 1880 perustettu viinitila Alto Adigessa, ja sen viineissä korostuvat alueen vuoristoinen luonne sekä rypälelajikkeiden selkeä ilmaisutapa. Pinot Bianco Lepus on valmistettu Montagnan rinteiden tarhojen rypäleistä, ja viinitilan työskentelyä kuvauksen mukaan johtaa viinintekijä Stefano Tiefenthaler. Tila tunnetaan laadukkaista, persoonallisista viineistään, jotka tuovat esiin Alto Adigen terroirin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.