
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€35,00/kpl
€41,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Freccianera Franciacorta Satèn Brut 2021 on tyylikäs ja hienostunut kuohuviini, joka edustaa Franciacortan klassista parasta puolta. Satèn-tyyli tekee siitä tavallista pehmeämmän ja hillitymmin kuplivan, ja juuri se korostaa Chardonnay-rypäleen eleganssia ja alueen pitkää kuohuviiniperinnettä.
Makuprofiili
Lasissa viini hurmaa vaalealla, kirkkaalla sävyllään ja hienolla, lähes silkisellä kuplarakenteellaan. Tuoksussa voi aistia valkoisia kukkia, kypsää omenaa, sitrushedelmiä ja kevyttä paahteisuutta, jotka yhdessä rakentavat puhdaspiirteisen ja kutsuvan kokonaisuuden.
Maku on pehmeä, vivahteikas ja pitkä, painottuen hedelmäisyyden, raikkauden ja hienostuneen suutuntuman tasapainoon. Satènin luonteelle uskollisesti rakenne on pyöreä ja elegantti, ja jälkimaku jättää miellyttävän, hieman kermaisen ja mineraalisen vaikutelman. Hyvän rakenteensa ansiosta viiniä voi nauttia nyt, mutta se kestää myös muutaman vuoden kehittymistä kellarissa.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Franciacortan alueella Lombardiassa, missä kalkkinen ja mineraalinen maaperä sekä viileä ilmasto tukevat raikasta ja tarkkaa ilmaisua. Satèn-tyyli tehdään ainoastaan valkoisista rypäleistä, tässä tapauksessa Chardonnay’sta, ja tuotantoprotokolla pitää paineen tavallista alhaisempana, mikä tekee kuplista pehmeämmät ja suutuntumasta harmonisemman. Viini syntyy huolellisen tarhojen valinnan ja perinteisen kuohuviinimenetelmän kautta, jotta raikkaus, rakenne ja eleganssi säilyvät.
Ruoka & tarjoilu
Freccianera Franciacorta Satèn Brut 2021 sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii hienosti myös äyriäisten, sushi-annosten, vaalean kalan, burratan tai kevyesti maustettujen kasvisruokien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengähtää lasissa ennen nauttimista.
Tuottaja
Freccianera on Fratelli Berlucchin pitkäaikaisen osaamisen tulos ja yksi niistä nimistä, jotka ovat olleet vahvasti mukana rakentamassa Franciacortan mainetta Italiassa. Talo tunnetaan laadukkaista ja alueelle uskollisista kuohuviineistä, joissa yhdistyvät perinne, tarkkuus ja moderni eleganssi. Sen asema yhtenä appellationin merkittävimmistä tuottajista näkyy erityisesti viinien tasaisessa laadussa ja tunnistettavassa tyylissä.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Freccianera |
| Vuosikerta | 2021 |
| Maa | Italia |
| Alue | Lombardy |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Siipikarja, Äyriäiset, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu