Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosè 2025

Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosé 2025 on kuiva, ryhdikäs toscanalainen rosé, jossa Syrah’n hedelmäisyys kohtaa Vermentinon raikkauden. Maremman rannikon merituulet ja kahdeksan kuukauden sakkakypsytys tuovat viiniin eloisan hapokkuuden, mineraalista suolaisuutta ja tavallista roséviiniä runsaamman rakenteen. Lamberto Frescobaldin visiosta syntynyt Aurea ilmentää Ammiraglian tilan ja Maremman omaleimaista rannikkoluonnetta.

Makuprofiili
Tuoksussa yhdistyvät pienet punaiset marjat, sitrushedelmät ja kukkaisuus, joita täydentävät välimerelliset yrtit ja hienovarainen mausteisuus. Suutuntuma on pehmeä ja täyteläinen, mutta eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana. Selkeä mineraalinen suolaisuus säestää pitkää ja vivahteikasta jälkimakua.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Tenuta Ammiraglian etelään suuntautuvilla, noin 150 metrin korkeudessa sijaitsevilla tarhoilla Maremman Maglianon alueella. Savisessa maaperässä on runsaasti kalkkikiveä ja kiviainesta, ja Tyrrhenanmeren merituulet auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden. Sato poimitaan käsin päivän viileimpinä tunteina ja tertut valikoidaan huolellisesti. Kokonaiset tertut puristetaan hellävaraisesti hapelta suojattuna, ja käyminen tapahtuu lämpötilasäädellysti keskipaahtoisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viini kypsyy kahdeksan kuukautta hienolla hiivasakalla; sekoitukseen lisätään myös Syrah’sta valkoisin menetelmin valmistettua reserveviiniä, joka on kypsynyt tammitynnyreissä vielä 20 kuukautta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 10–12-asteisena esimerkiksi grillatun kalan, äyriäisten, yrttisen kanan tai tomaatti- ja kasvisruokien kanssa. Myös välimerelliset ruoat ja pehmeät vuohenjuustot sopivat sen sitruksiseen raikkauteen ja suolaiseen mineraalisuuteen. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Tenuta Ammiraglia on Frescobaldin viinitila Maremman rannikkoseudulla, missä merellinen ilmasto ja paikallinen maaperä antavat viineille niiden tunnusomaisen raikkauden ja mineraalisuuden. Aurea Gran Rosé pohjautuu Lamberto Frescobaldin visioon tuoda esiin tilan ja alueen luonnetta. Viiniä on huomioitu muun muassa Bibendan, Veronellin ja Luca Maronin arvioissa, ja sille on ilmoitettu James Sucklingin 93 pistettä sekä The Drinks Businessin kultamitali.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.