Giulia Negri Barolo Serradenari 2020

Giulia Negri Barolo Serradenari 2020 on elegantti ja ryhdikäs Barolo, jossa Nebbiolon klassinen luonne kohtaa Serradenarin korkealla sijaitsevan tarhan raikkauden. Tämä on viini, joka yhdistää hienostuneen hedelmän, tarkat tanniinit ja pitkän kehittymispotentiaalin – tyyliä, joka on tehnyt Barolosta yhden Italian arvostetuimmista viineistä.

Makuprofiili
Väri on kirkas rubiininpunainen, jossa näkyy jo nuoren Barolon läpikuultava sävy. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, vadelmaa, ruusun terälehtiä, lakritsia ja hienovaraista mausteisuutta, taustalla kuivattuja yrttejä ja kevyttä maanläheisyyttä. Suu tuntuu tarkalta ja rakenteikkaalta: happo on eloisa, tanniinit tiiviit mutta hienojakoiset, ja makumaailmassa korostuvat kypsät punaiset marjat, orvokki, teelehti, oranssin kuoren vivahteet ja mineraalinen, lähes kalkkinen jännite. 2020-vuosikerta antaa viinille jo nyt viehättävää tasapainoa, mutta parhaimmillaan se palkitsee pitkällä kellaroinnilla – helposti 10–20 vuoden kehityspotentiaalilla.

Viininvalmistus
Serradenari sijaitsee Barolon alueen korkeimmalla rinteellä La Morran yläpuolella, mikä tuo viiniin viileyttä, aromaattista tarkkuutta ja selkeää rakennetta. Nebbiolo-poiminta tehdään tarkasti kypsyyden mukaan, ja vinifikaatiossa korostetaan lajikkeen omaa ilmaisua sekä tarhan ainutlaatuista terroiria. Kypsytys tapahtuu tyypillisesti perinteistä Barolo-tyyliä kunnioittaen, jotta viinin tanniinirakenne ja aromien syvyys pääsevät kehittymään harmonisesti.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 16–18 °C:ssa. Barolo Serradenari sopii erinomaisesti riistalle, naudanlihalle, hitaasti kypsennetylle vasikalle, tryffelirisotolle ja pitkään haudutetuille sieniruoille. Nuorena viini hyötyy decantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät hieman.

Tuottaja
Giulia Negri on yksi Piemonten kiinnostavimmista nuoremman polven Barolo-tuottajista, ja hänen Serradenari-tilansa on tunnettu korkeasta sijainnistaan sekä tarkkarajaisesta, elegantista tyylistään. Tila on saanut mainetta ennen kaikkea siitä, että se tulkitsee Baroloa raikkaalla ja nykyaikaisella otteella, kuitenkaan perinteitä unohtamatta. Giulia Negri on noussut alueella vahvasti esiin laadun, persoonallisuuden ja selkeän terroir-ilmaisun ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.