
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€61,00/kpl
€71,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Gosset Champagne Extra Brut on kuiva, ryhdikäs samppanja, jossa yhdistyvät Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier. Non-vintage-viini kokoaa yhteen eri vuosikertoja, ja Gossetin pitkä historia – talo perustettiin Aÿ’ssa vuonna 1584 – tuo pullolle kiinnostavan yhteyden Champagnen perinteisiin.
Makuprofiili
Väriltään vaalea ja kirkas, ja lasissa nousevat esiin hienot, eloisat kuplat. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmää, omenaa ja vaaleita kukkia sekä hiivaisen paahteisia vivahteita.
Viininvalmistus
Champagnen viileä ilmasto ja kalkkinen maaperä tukevat rypäleiden raikasta hapokkuutta. Samppanjan rypäleet poimitaan käsin, ja viini saa kuplansa pullossa tapahtuvassa toisessa käymisessä. Gosset tunnetaan malolaktisen käymisen välttämisestä, mikä auttaa säilyttämään viinien raikkaan ja napakan luonteen; tämän pullon tarkkoja sekoitussuhteita tai kypsytysaikaa ei ole ilmoitettu.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 8–10 °C:ssa aperitiivina tai yhdistä ostereihin, äyriäisiin, graavikalaan tai sitruunaisiin kala-annoksiin. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida: avaa pullo juuri ennen tarjoilua, jotta sen kuplat ja raikkaat aromit säilyvät.
Tuottaja
Gossetin juuret ulottuvat vuoteen 1584, jolloin perhe aloitti viinintuotannon Aÿ’ssa. Taloa pidetään Champagnen vanhimpana viinitalona, ja sen pitkä historia sekä raikkaan tyylin vaaliminen ovat tehneet siitä tunnetun nimen alueella.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Gosset |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu