Gottardi Blauburgunder Mazzon Pinot Nero 2019

Gottardi Blauburgunder Mazzon Pinot Nero 2019 on tyylikäs ja alueelleen hyvin uskollinen italialainen Pinot Nero, joka tulee Mazzonin tunnetulta rinnealueelta Etelä-Tirolissa. Se erottuu hienostuneisuudellaan, raikkaalla rakenteellaan ja Pinot Noir -lajikkeelle tyypillisellä herkkyydellä, joka saa täällä erityisen selkeän, vuoristoisen ilmaisun. Mazzon on yksi Italian arvostetuimmista Pinot-alueista, ja juuri siitä viinin maine pitkälti kumpuaa.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen väri, joka kertoo sen nuorekkaasta mutta jo kehittyvästä luonteesta. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä hienovaraisia kukkaisia, mausteisia ja metsäpohjaa muistuttavia sävyjä. Maku on elegantti ja tasapainoinen, keskitäyteläinen ja eloisan hapokas. Hedelmä on puhdas ja hienostunut, ja taustalla voi olla maanläheisiä, kevyesti savuisiakin vivahteita, jotka tuovat syvyyttä. Hyvin tehty Pinot Nero kestää usein myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin rakenne pehmenee ja aromit kehittyvät entistä moniulotteisemmiksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Mazzonin alueelta, jossa viileä ilmasto, korkeampi sijainti ja rinteiden hyvä ilmanvaihto luovat ihanteet Pinot Noir -rypäleelle. Maaperä ja mikroilmasto tukevat hidasta kypsymistä, mikä auttaa säilyttämään rypäleen luonnollisen hapokkuuden ja aromaattisen hienovaraisuuden. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeen herkkyys, puhtaus ja alueen oma ilme.

Ruoka & tarjoilu
Gottardi Blauburgunder sopii erinomaisesti paahdetun linnun, vasikan, sieniruokien ja hienostuneiden risottojen kanssa. Se toimii hyvin myös pehmeiden juustojen ja tryffelillä viimeisteltyjen annosten rinnalla. Tarjoa viini noin 14–16 °C:ssa, ja mikäli se on vielä nuori, lyhyt dekantointi voi auttaa avaamaan sen aromaattista ilmaisua.

Tuottaja
Gottardi on Mazzoniin vahvasti kytkeytyvä tuottaja, jonka nimi tunnetaan erityisesti alueen Pinot Nero -osaamisesta. Tuottajan maine perustuu pitkäjänteiseen työskentelyyn Mazzonin ainutlaatuisessa terroir’ssa, jossa tavoitteena on tuoda esiin lajikkeen parhaat, hienovaraiset piirteet. Alueen arvostus Pinot Noirin huippukohteena näkyy myös Gottardin viinien laadussa ja tunnistettavassa tyylissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.