
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€31,00/kpl
€37,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019 on näyttävä toscanalainen punaviini, jossa Cabernet Sauvignon saa Maremman lämpimästä, merellisestä ilmastosta selkeän ja ryhdikkään ilmaisun. Viini yhdistää kypsän hedelmäisyyden, mausteisuuden ja elegantin tanniinirakenteen tavalla, joka tekee siitä sekä helposti lähestyttävän että vakavasti otettavan premium-valinnan.
Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan hieman violetteihin vivahtava. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, kypsä kirsikka, luumu, havuinen yrttisyys sekä hienoinen paahteisuus ja mausteisuus.
Maussa Niccolaio on täyteläinen ja tasapainoinen, jossa tummat marjat, musta kirsikka ja lakritsinen sävy kietoutuvat hienostuneeseen tammeen ja napakkaan hapokkuuteen. Tanniinit ovat kypsät ja huolitellut, ja jälkimaku jää pitkäksi sekä mausteiseksi. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi hyötyä vielä muutaman vuoden kellaroinnista.
Viininvalmistus
Niccolaio valmistetaan Maremma Toscanassa, alueella, jossa lämpimät päivät, viilentävät merituulet ja mineraalinen maaperä luovat Cabernet Sauvignonille erinomaiset olosuhteet. Rypäleet korjataan kypsyyden mukaan huolellisesti, ja viini vinifioidaan siten, että lajikkeen hedelmäisyys, rakenne ja mausteisuus säilyvät mahdollisimman puhtaina ja tasapainoisina.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanviululle, grillatulle entrecôte’lle, riistalle sekä koville ja kypsytetyille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viiniä kannattaa dekantoida 30–60 minuuttia, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.
Tuottaja
Grillesino on maremmaalainen tuottaja, joka tunnetaan alueensa potentiaalin hyödyntämisestä ja Cabernet Sauvignonin kaltaisten kansainvälisten lajikkeiden laadukkaasta tulkinnasta. Talo on rakentanut mainettaan viineillä, joissa toscanalainen eleganssi yhdistyy moderniin täyteläisyyteen ja selkeään alueelliseen identiteettiin.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Grillesino |
| Vuosikerta | 2019 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu