
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€51,27/kpl
€76,25/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Gutzlerin Morstein Spätburgunder Grosses Gewächs 2021 näyttää, miten vaikuttava Pinot Noir voi olla Rheinhessenin kalkkipitoisella huipputarhalla. Grosses Gewächs -nimitys nostaa esiin viinin alkuperän ja tarhan erityisluonteen, ja vuoden 2021 viinissä yhdistyvät lajikkeelle ominainen hienostuneisuus ja eloisa raikkaus.
Makuprofiili
Tuoksussa avautuu raikasta vadelmaa ja kirsikkaa, jota täydentävät raparperi, paahteinen punajuuri, orvokit ja mausteiset vivahteet. Maku on intensiivisen raikas ja elegantti: punainen hedelmä piirtyy ilmavasti esiin, ja kalkkinen mineraalisuus tuo kokonaisuuteen hienovaraista syvyyttä. Viinin rakenne ja raikkaus lupaavat myös kehittymispotentiaalia, vaikka tarkkaa kellarointiaikaa ei ole määritelty.
Viininvalmistus
Morsteinin kalkkipitoinen maaperä antaa viinille sen hienovaraisen mineraalisen sävyn ja raikkaan ilmeen. Tiedot vuoden 2021 sadonkorjuutavasta ja viininvalmistuksen yksityiskohdista eivät ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä esimerkiksi paistetun ankan, riistan, sieniruokien tai yrteillä maustetun vasikanlihan kanssa. Se sopii hyvin myös kypsien juustojen seuraksi. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 15–17 °C; kevyt ilmaaminen ennen tarjoilua voi auttaa viinin aromeja avautumaan.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Gutzler |
| Vuosikerta | 2021 |
| Maa | Saksa |
| Alue | Rheinhessen |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€45,00
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu