Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Hacienda Monasterio 2023
Hacienda Monasterio 2023 on modernin Ribera del Dueron vaikuttava tulkinta: Tempranillon voimaa täydentävät raikas eloisuus, kalkkinen mineraalisuu...
Vuosikerta
2023
Rypälelajike
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Alk.
15,00 %
Tilavuus
750 ml
€42,70/kpl
€65,25/kpl
Säästä 35%
Varastossa
Väh. 2 kpl
Arvioitu toimitus: ti 29 syys - to 01 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Hacienda Monasterio 2023 on modernin Ribera del Dueron vaikuttava tulkinta: Tempranillon voimaa täydentävät raikas eloisuus, kalkkinen mineraalisuus ja hienostunut rakenne. Tanskalaisen Peter Sisseckin johdolla tilasta on kasvanut yksi alueen viinien tunnetuista esikuvista.
Makuprofiili
Tuoksu on puhdas, intensiivinen ja elegantti. Siinä erottuu punaisten ja tummien marjojen sekä kirsikan aromeja, joita täydentävät kukkaiset vivahteet, mausteisuus ja häivähdys lakritsia. Taustalla tuntuu viinin tunnusomainen kalkkinen mineraalisuus, eikä tammi peitä hedelmäisyyttä.
Viininvalmistus
Viini koostuu pääosin Ribera del Dueron paikallisesta Tempranillosta, Tinto Finosta, jota täydentää Cabernet Sauvignon. Rypäleet tulevat tilan omilta luonnonmukaisesti viljellyiltä tarhoilta, joiden kalkkipitoiset maaperät tuovat viiniin mineraalista luonnetta. Vuonna 2023 sato korjattiin verrattain aikaisin, ja viininvalmistuksessa uuttoa kevennettiin edellisvuoden kuuman ja vaativan vuosikerran jälkeen. Tuloksena on kypsä mutta raikas ja tarkkarajainen viini, jossa tammikypsytyksen vaikutus pysyy hienovaraisena.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi grillatun lampaan, naudanlihan, riistaruokien tai kypsien kovien juustojen kanssa. Nuori viini hyötyy noin tunnin ilmaamisesta dekantterissa, jolloin sen hedelmäisyys ja mineraaliset vivahteet pääsevät paremmin esiin. Viinissä on jo nyt nautittavaa, mutta sen rakenne antaa hyvät edellytykset kehittyä kellarissa useita vuosia.
Tuottaja
Hacienda Monasterio on vakiinnuttanut asemansa Ribera del Dueron merkittävien tuottajien joukossa. Tilan viineissä alueen luontainen voima yhdistyy Peter Sisseckin tavoittelemaan eleganssiin, raikkauteen ja tarkkuuteen. Hacienda Monasteriota pidetäänkin yhtenä alueen viinien vertailukohtana.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Hacienda Monasterio |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Espanja |
| Alue | Kastilia ja León |
| Rypälelajike | Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholipitoisuus | 15,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholm Slotissa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00
Sommelier / viinin maahantuoja
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu