Icardi Barbaresco Montubert 2022

Icardi Barbaresco Montubert 2022 on elegantti ja vivahteikas Nebbiolo Barbarescon arvostetusta ydinalueesta Piemontesta. Se yhdistää alueen klassisen rakenteen, hienostuneet tanniinit ja syvän aromimaailman tavalla, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan niin keräilijälle kuin ruoan ystävällekin.

Makuprofiili
Lasissa viini on heleän granaatinpunainen, jossa on nuorelle Barbarescolle tyypillistä kirkkautta ja kehittymispotentiaalia. Tuoksussa nousee esiin ruusun terälehtiä, hapankirsikkaa, punaisia marjoja, lakritsaa ja hentoa mausteisuutta, taustalla maa- ja yrttisävyjä. Maku on ryhdikäs mutta tarkasti hiottu: raikas hapokkuus kantaa punaista hedelmää, kuivattuja yrttejä ja hienostunutta mausteisuutta. Tanniinit ovat napakat mutta lupaavat, ja jälkimaku on pitkä, mineralinen ja tyylikkäästi kehittyvä. Viini hyötyy selvästi kellaroinnista ja voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Montubert on Barbarescon alueelle ominaisella kalkkikivi- ja savipitoisella maaperällä kasvava Nebbiolo, jossa köynnökset saavat runsaasti lämpöä päivisin ja viilenevät öisin, mikä säilyttää rypäleen hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, jotta tertujen laatu voidaan valita tarkasti jo tarhalla. Vinifikaatiossa korostetaan rypäleen luontaista eleganssia ja rakennetta, minkä jälkeen viini kypsyy tammessa kehittääkseen syvyyttä ilman että hedelmäisyys peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Icardi Barbaresco Montubert 2022 sopii erinomaisesti riistaa, vasikkaa, porsasta, tryffelillä maustettuja ruokia sekä sienirisottoa tai kypsytettyjä juustoja seuraten. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuoruuden vuoksi viini kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Icardi on piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan huolellisesta työskentelystä Langhen arvostetuilla tarhoilla ja alueen klassisten lajikkeiden kunnioittavasta tulkinnasta. Talo on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden Barbera-, Nebbiolo- ja Barolo-tyylin viinien tuottajana, ja sen viinit heijastavat usein selkeästi Piemonten perinteitä, alueen identiteettiä ja tarkkaa tarhavalintaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.