Viimeiset kappaleet

J. Hofstatter Merlot 2024

Name: J. Hofstatter Merlot 2024
Brand: Hofstatter
SKU: XW-63290
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

Hofstatter

J. Hofstätter Merlot 2024 on Alto Adigen alueen Merlot, jossa lajikkeen täyteläinen hedelmäisyys yhdistyy pehmeään rakenteeseen ja hillittyyn elega...

Vuosikerta

2024

Rypälelajike

Merlot

Alk.

14,00 %

Alue

Trentino-Etelä-Tiroli

€14,50/kpl

€17,00/kpl

Säästä 15%

Lisää koriin

Vain 6 jäljellä!

Väh. 6 kpl

Arvioitu toimitus: ti 10 marras - to 12 marras

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

J. Hofstätter Merlot 2024 on Alto Adigen alueen Merlot, jossa lajikkeen täyteläinen hedelmäisyys yhdistyy pehmeään rakenteeseen ja hillittyyn eleganssiin. Termenon savimaat ja Hofstätterin vuodesta 1907 jatkunut viinintekoperinne antavat viinille vahvan paikallisen luonteen.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa avautuu kypsää karhunvatukkaa ja hienovaraisia metsänpohjan vivahteita. Maku on lämmin ja hedelmäinen, ja silkkisen pehmeät tanniinit johdattavat pitkään, hienostuneeseen jälkimakuun. Tarkempaa tietoa viinin kellarointipotentiaalista ei ole saatavilla.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Alto Adigen Termenon alueen savimailla, joiden kerrotaan tuovan viiniin keskittymää ja tarkkarajaisen makuprofiilin. Viinitarhoilla vaalitaan köynnösten hyvinvointia hellävaraisella leikkauksella ja maanpeitekasveilla. Sadonkorjuutavasta ei ole tarkempaa tietoa. Viininvalmistuksessa rypäleet erotellaan rangoista, minkä jälkeen viini käy lämpötilakontrolloidusti noin kymmenen päivän ajan kuorikontaktissa. Käymisen loppuvaiheessa lämpötilaa nostetaan hieman aromien ja värin uuttamiseksi, ja viini kypsyy sen jälkeen tammitynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä grillatun punaisen lihan, naudan- tai sianliharuokien sekä voimakkaiden juustojen kanssa. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Noin tunnin dekantointi auttaa viiniä avautumaan.

Tuottaja
J. Hofstätter perustettiin vuonna 1907 Termenossa, Alto Adigen viinialueella. Talo yhdistää pitkän viinintekoperinteen nykyaikaiseen osaamiseen, ja sen viinit tunnetaan alueen paikallisten olosuhteiden ilmentäjinä. Merlotin taustalla on Martin Foradori Hofstätterin omistautuminen alueen viininviljelylle.

Tuotetiedot

Kategoria	Punaviini
Tuottaja	Hofstatter
Vuosikerta	2024
Maa	Italia
Alue	Trentino-Etelä-Tiroli
Rypälelajike	Merlot
Alkoholipitoisuus	14,00 %
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Sianliha