J. Hofstatter Muller Thurgau 2025

J. Hofstätter Müller Thurgau 2025 on elegantti ja kevyesti aromaattinen valkoviini Trentino-Alto Adigestä, Dolomiittien viileiltä rinteiltä. Sen vahvuus on poikkeuksellisen puhdas ja tarkka tyyli, jossa kukkaiset sävyt ja muskottimainen vivahde muodostavat raikkaan, harmonisen kokonaisuuden. Viini kantaa mukanaan myös pitkää perinteikkyyttä: Hofstätterin nimi on ollut laatua arvostavien viininystävien tiedossa jo 1800-luvulta lähtien.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää vaaleankeltaiselta, vihertävin heijastein, mikä kertoo sen nuorekkaasta ja raikkaasta luonteesta. Tuoksussa korostuvat hennot kukka-aromit, kevyet muskaattiset sävyt ja puhdas, lähes ilmava aromaattinen tarkkuus. Maku on puolikuiva, ryhdikäs ja eloisa, ja siinä on miellyttävää mausteisuutta, joka tuo mieleen muskottipähkinän. Hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana ja tekee jälkimausta raikkaan ja tasapainoisen. Tyyli on parhaimmillaan nuorena, mutta viini voi kehittyä pullossa lyhyellä aikavälillä menettämättä luonteenomaista aromaattista selkeyttään.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Maso Michein tarhoilta yli 800 metrin korkeudelta Dolomiittien vuoristoalueelta, missä viileä ilmasto ja suuret lämpötilaerot tukevat hapokkuutta ja aromaattista puhtautta. Tarhoilla noudatetaan tarkkaa köynnösten hoitoa, jossa huomioidaan luonnolliset kasvurytmit ja kestävän viljelyn periaatteet. Kellarissa rypäleet käsitellään modernin teknologian avulla, ja viini saa hienovaraisen mausteisen luonteensa tynnyri- ja sementtikypsytyksen kautta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Müller Thurgau sopii erinomaisesti kevyille alkupaloille, kala- ja äyriäisruoille, salaateille sekä mietoihin kasvis- ja siipikarjaruokiin. Se toimii hyvin myös hieman mausteisen aasialaisen keittiön kanssa, kunhan maut pysyvät raikkaina eivätkä liian tulisina. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; kevyt ilmastus lasissa riittää hyvin.

Tuottaja
J. Hofstätter on yksi Alto Adigen arvostetuimmista tuottajista, ja sen juuret ulottuvat aina vuoteen 1907, vaikka perheen viiniperinne on vieläkin vanhempi. Talo toimii Termenossa ja on tunnettu siitä, että se yhdistää alueen vuoristoisen terroirin tarkkaan laadunhallintaan ja kestävään viljelyyn. Martin Foradori Hofstätterin johdolla tuottaja on vakiinnuttanut asemansa alueensa kunnianhimoisena ja tunnustettuna huippunimenä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.