Jermann Capo Martino 2022

Jermann Capo Martino 2022 on Friuli-Venezian alueen persoonallinen valkoviini, jossa yhdistyvät tarkasti hoidettu tarha, perinteiset lajikkeet ja talon vahva identiteetti. Viini saa nimensä Gorizian kukkulaseudulla sijaitsevalta Capo Martino -rinteeltä, joka hankittiin vuonna 1991 ja kunnostettiin huolellisesti vuosina 1996–2003.

Makuprofiili
Capo Martino tunnetaan usein moniulotteisesta ja hieman aromaattisemmasta tyylistään, jossa kypsä hedelmä, yrttisyys ja vivahteikas mineraalisuus kulkevat käsi kädessä. Väri on tyypillisesti kirkas ja kullankeltainen, ja tuoksussa voi aistia kypsää kivihedelmää, sitrusta, valkoisia kukkia sekä hienoa mausteisuutta. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, ja siinä korostuvat kypsä hedelmä, eloisa hapokkuus ja pitkä, elegantti jälkimaku. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista, jos haluaa nähdä sen kehittyvän entistä syvemmäksi ja harmonisemmaksi.

Viininvalmistus
Capo Martino -tarha sijaitsee Gorizian kukkulaisella alueella Friuli-Venezia Giuliassa, missä maaperä ja mikroilmasto tukevat aromaattisten valkoviinien tuotantoa. Tarha on kooltaan 7,5 hehtaaria, ja se kunnostettiin vuosina 1996–2003 säilyttäen samat perinteiset lajikkeet, mikä kertoo talon kunnioituksesta alueen historiallista viinityyliä kohtaan.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, sienirisoton sekä runsaan kasviskeittiön kumppaniksi. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaus voi avata viinin aromit erityisen hyvin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.