Jermann Riesling Afix 2014

Jermann Riesling Afix 2014 on elegantti ja tarkkapiirteinen friulilainen valkoviini, jossa Rieslingin raikkaus saa upean, italialaisen sävyn. Viini tunnetaan puhtaasta tyylistään, mineraalisuudestaan ja hienosta tasapainosta, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan sekä Rieslingin ystäville että laatua etsiville keräilijöille.

Makuprofiili
Viinissä on vaalea, kirkas ja hieman vihertävään taittava sävy. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoista kukkaa ja hentoa mineraalisuutta, jonka taustalla voi aistia kevyttä petroleum-tyyppistä kehittyneisyyttä, jos viini on saanut kypsyä rauhassa. Maku on ryhdikäs, kuiva ja eloisa, mutta samalla hienostunut. Hapokkuus kantaa makua pitkään, ja kokonaisuus rakentuu sitruksen, päärynän, persikan ja kivenmurskaisen mineraalisuuden ympärille. 2014-vuosikerta on nyt ikään kuin hyvässä kohdassa nautittavaksi, mutta viinissä on edelleen rakennetta ja säilytyspotentiaalia useaksi vuodeksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Jermannin tarhat Friuli-Venezia Giuliassa hyötyvät viileästä ilmastosta, vuoristoisten alueiden vaikutuksesta sekä maaperästä, joka tuo viiniin selkeää mineraalisuutta ja tarkkaa hapokkuutta. Riesling-poiminta tehdään tyypillisesti tarkasti kypsyysasteen mukaan, jotta raikkaus ja lajikkeen luonne säilyvät mahdollisimman puhtaina. Vinifiointi tehdään viiniä kunnioittaen, tavoitteena korostaa hedelmän kirkkautta, aromien hienovaraisuutta ja viinin luonnollista rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, sushi- ja sashimiruoille, vaalealle kalalle, cevichelle sekä kevyesti maustetuille aasialaisille annoksille. Tarjoa 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini avautuu kauniisti lasissa hetken hengähdettyään.

Tuottaja
Jermann on yksi Friuli-Venezia Giulian tunnetuimmista laatutuottajista, ja sen nimi on vahvasti sidoksissa alueen moderniin huippuviinien tekemiseen. Tuottajan maine perustuu puhtaaseen tyyliin, tarkkaan tarhavalintaan ja johdonmukaiseen laatuun. Antinorin omistuksen myötä Jermann on säilyttänyt asemansa alueen arvostetuimpien valkoviinitalojen joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.