Jordan Timepiece Chenin Blanc 2024

Jordan Timepiece Chenin Blanc 2024 on tyylikäs yksittäisen palstan viini, joka ammentaa suoraan Jordan Wine Estate -tilan pitkään vaalittua perintöä Stellenboschista. Timepiece-sarja kokoaa yhteen tilan vanhimpia, yli 35 vuotta sitten istutettuja tarhoja, ja tässä viinissä maistuu selvästi myös perustaja Ted Jordanin kädenjälki.

Makuprofiili
Viini on raikkaan vaalea ja kirkas, ja sen sävyissä voi odottaa nuorekasta hehkua sekä eloisaa intensiteettiä. Tuoksussa Chenin Blancille tyypillinen hedelmäisyys nousee esiin hillitysti ja tarkasti, tuoden mieleen kypsän päärynän, omenaisuuden ja sitruksen vivahteita, joita ryhdittävät kevyet kukkaiset ja mineraaliset sävyt. Maku on usein kuiva, puhdas ja tasapainoinen, jossa hedelmäisyys, hapokkuus ja mahdollinen tammen tuoma rakenne tukevat toisiaan elegantisti. Pitkän iän saavuttaneet köynnökset tuottavat yleensä syvyyttä ja konsentraatiota, joten viinissä on todennäköisesti myös hyvää kehittymispotentiaalia muutaman vuoden kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Viini tulee Stellenboschin alueelta, jossa Jordan Wine Estate hyödyntää omien tarhojensa vanhoja köynnöksiä ja alueen monipuolisia maaperiä sekä viileitä vaikutteita. Timepiece-kokoelman viinit ovat yhden palstan viinejä, mikä korostaa terroirin tarkkaa ilmentymää. Tarkemmista sadonkorjuu- ja vinifiointitavoista ei ole annettu lisätietoa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun kalan, äyriäisten, grillatun kanan, kermaisten pastojen sekä mietojen juustojen kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Jos viini tuntuu nuorena hieman sulkeutuneelta, lyhyt ilmaaminen karahvissa voi avata sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Jordan Wine Estate on yksi Stellenboschin arvostetuista tuottajista, tunnettu laadukkaista viineistään ja vahvasta sitoutumisestaan omien tarhojen ilmentämiseen. Timepiece-sarja korostaa tilan historiallista jatkuvuutta ja kunnioittaa perustaja Ted Jordanin merkitystä. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa Etelä-Afrikan premium-viinien joukossa erityisesti tarkasti tehdyn, alueen luonnetta kunnioittavan viinityylin ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.