Joseph Pascal Puligny Montrachet Les Enseigneres 2024

Joseph Pascal Puligny-Montrachet Les Enseignères 2024 on tyylikäs ja vivahteikas Bourgognen Chardonnay, joka edustaa Pulignyn kylän hienostunutta valkoviinityyliä parhaimmillaan. Les Enseignères -tarhoilta tuleva viini tunnetaan tarkkuudestaan, mineralisuudestaan ja klassisesta ranskalaisesta eleganssistaan.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean keltainen, usein vihertävin sävyin, ja lasissa se näyttää kirkkaalta ja eloisalta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoinen kukkaisuus, kypsä päärynä sekä hienovaraiset pähkinäiset ja mineraaliset sävyt. Maku on kuiva, ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen. Hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja hienostunut mineraalisuus kulkevat käsi kädessä, ja jälkimaku on pitkä, puhdas ja elegantti. Viini kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden, jolloin sen moniulotteisuus ja syvyys voivat kehittyä entisestään.

Viininvalmistus
Les Enseignères on yksi Puligny-Montrachetin arvostetuista tarhoista, jonka maaperässä yhdistyvät kalkkikivi ja savi, ja jotka antavat viinille sen tunnetun tarkkuuden ja mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta vain paras raaka-aine päätyy viiniin, ja viininteossa pyritään säilyttämään Chardonnay-rypäleen puhdas aromikkuus ja terroirin ilme. Tyyli on yleensä klassinen ja hillitty, mikä korostaa viinin eleganssia ja rakenteellista tasapainoa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun tai grillatun kalan, kampasimpukoiden, hummerin, vaalean lihan sekä kermaisten siipikarjaruokien seuraan. Myös parmesaanilla tai muilla kypsytetyillä juustoilla viimeistelty tarjoilu toimii hyvin. Tarjoilulämpötila on ihanteellisesti 10–12 °C, eikä dekantointi ole yleensä tarpeen, mutta lyhyt ilmastus lasissa voi avata aromit kauniisti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.