Lacoste Borie 2ème Vin De Pontet Canet Pauillac, 1995

Lacoste Borie 1995 on Pauillacin klassinen toisen viinin Bordeaux, joka tarjoaa kypsän vintagen charmia ja napakan rakenteen arvostettuun tyyliin. Se tulee Pontet-Canetin yhteyteen liitetystä tuotannosta, joten taustalla on tunnetun Pauillacin huippuviinin osaamista ja laadunhallintaa.

Makuprofiili
Vuosikerta 1995 on todennäköisesti kehittynyt väriltään rubiinista tiilenpunaisen suuntaan, mikä on tyypillistä kypsälle Bordeaux’lle. Tuoksussa voi löytyä mustaherukkaa, kuivattuja luumun sävyjä, setriä, tupakkaa ja multaisia, hieman nahkaisia vivahteita. Maku on yleensä keskitäyteläinen, ryhdikäs ja klassisen kuivahko, ja tanniinit ovat vuosien myötä pehmenneet. Kokonaisuus painottuu enemmän eleganssiin ja moniulotteisuuteen kuin voimaan, ja oikeissa säilytysolosuhteissa se on voinut säilyä kiinnostavana pitkään.

Viininvalmistus
Lacoste Borie valmistetaan Pauillacin alueella Bordeaux’ssa, jossa soraiset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät tukevat viiniköynnösten syvää juurtumista ja antavat viineille ryhtiä sekä mineraalista luonnetta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin, ja kypsytys tapahtuu Bordeaux’n perinteitä kunnioittaen tammessa, mikä antaa rakenteelle ja aromille lisäsyvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaan paahtopaistille, riistalle sekä haudutetuille liharuuille ja koville, kypsytetyille juustoille. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja kypsä vuosikerta hyötyy usein varovaisesta dekantoinnista, jotta sakka erottuu ja aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Lacoste Borie liittyy Château Pontet-Canetin tuotantoalueeseen, joka on yksi Pauillacin arvostetuimmista nimistä. Tuottaja tunnetaan laadukkaasta, klassiseen Bordeaux-tyyliin nojaavasta viininteosta, ja sen viinit edustavat alueen vahvaa identiteettiä sekä pitkää maineikasta historiaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.