Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020

Lagrange 2020 Cabernet Sauvignonista ja Merlot’sta rakennettu Bordeaux Saint-Julienista tarjoaa syvyyttä, eleganssia ja klassista tammen sävyä.

Tietoa viinistä
Saint-Julienissa Lagrangen tarhat hyötyvät Garonnen lähellä sijaitsevien soramaiden hyvästä vedenläpäisystä, jota savi täydentää tuomalla rakenteeseen hieman enemmän täyteläisyyttä. Bordeaux’n vasen ranta tunnetaan juuri tällaisista kivisistä ja lämpöä varastoivista maista, jotka auttavat Cabernet Sauvignonin kypsymistä viileämmässäkin vuosikerrassa. 2020 oli monin paikoin lämmin ja onnistunut vuosi, ja se näkyy tässä viinissä kypsänä mutta ryhdikkäänä hedelmänä. Lagrange on tunnettu Saint-Julienin tila, jonka viineissä klassinen Médoc-rakenne yhdistyy nykyään entistä tarkempaan kypsyysasteen ja lajitteluasteen hallintaan. Cabernet Sauvignon on täällä runko, Merlot pyöristää kokonaisuutta ja Petit Verdot tuo väriä sekä mausteisuutta. Viini on kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on ollut uusia, joten rakenne saa selkärankaa ilman että tammi vie pääroolia. 2020:n kaltaisessa vuosikerrassa tällainen kypsytys tukee hedelmää ja antaa viinille mahdollisuuden kehittyä vielä pitkään pullossa.

Makuprofiili
Lagrange 2020 avautuu lasissa tumman rubiininpunaisena ja tuo heti mieleen mustaherukan, luumun ja orvokin. Kun annat viinille hetken, mukaan nousee setriä ja tupakan sävyä, jotka kertovat Saint-Julienin tyylille tyypillisestä klassisesta kehityksestä ja rypäleiden kunnollisesta kypsyydestä. Suussa viini on täyteläinen mutta hyvin hallittu, ja 2020-vuosikerta näkyy kypsänä hedelmänä sekä pitkänä, jänteikkäänä jälkimakuna. Tanniinit ovat sileät, mutta niiden otteessa on vielä selvästi vuosien potentiaalia, joten tämä on viini, joka palkitsee kärsivällisyyden.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on erinomainen kumppani naudan entrecôten, karitsanpaistin tai riistan kanssa, etenkin kun kastikkeessa on viiniä tai paistin pintaan hyvä karamellisoitunut paistopinta. Bordeaux Saint-Julienista tehdyt viinit, kuten Lagrange 2020, toimivat erityisen hyvin myös ankankoipeen, hirvipaistiin ja pitkään haudutettuihin liharuokiin. Kokeile sitä myös kypsien juustojen, kuten comtén tai vanhan goudan, kanssa, jos haluat korostaa viinin setrisiä ja tupakkaisia sävyjä. Klassinen paikallinen yhdistelmä on vasemman rannan punainen Bordeaux ja lampaanliha, ja tämä vuosikerta tekee siitä helposti ymmärrettävän ja herkullisen parin. Myös ilmakuivattu kinkku tai muu laadukas leikkelevalikoima toimii, kun kaipaat viinille suolaista vastapainoa.

Tuottaja
Lagrange on yksi Saint-Julienin tunnetuista château-tiloista, ja sen viineissä näkyy Bordeaux’n vasemman rannan pitkä historia sekä halu yhdistää perinteinen rakenne tarkempaan ja puhtaampaan hedelmäilmaisuun. Tila sijaitsee kivisillä ja savisilla mailla, jotka ovat klassisia Médocille, ja juuri tämä terroir antaa viineille niiden tunnistettavan ryhdin ja eloisuuden. Lagrangen viineistä puhutaan usein hyvin tyylipuhtaina Saint-Julienin edustajina, eli viineinä, joissa Cabernet Sauvignon saa puhua selkeällä äänellä mutta ei yksin. Tilan nykyinen maine liittyy vahvasti modernimpaan laatuajatteluun, joka on vahvistunut erityisesti Louis de Ménilmontantin ja sittemmin Éric Boissenot’n kaltaisten Bordeaux’hun vahvasti liittyneiden neuvonantajien vaikutuksen myötä, vaikka yksittäisten vuosien tuotantotavat vaihtelevat luonnollisesti vuosikerran mukaan. Lagrange 2020 on hyvä esimerkki siitä, miksi Saint-Julien on niin arvostettu alue Bordeaux’ssa: viinit ovat usein täsmällisiä, ikääntymiskykyisiä ja rakenteeltaan selkeitä, mutta parhaimmillaan myös aistillisia ja helposti lähestyttäviä jo nuorena.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.