Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020

Lagrange 2020 on Cabernet Sauvignonin, Merlot’n ja Petit Verdot’n Bordeaux’ssa syntynyt, hienostunut punaviini, jossa on Saint-Julienin klassinen rakenne.

Tietoa viinistä
Lagrange 2020 tulee Saint-Julienista, jossa Bordeaux’n vasen ranta tunnetaan soraisista ja savisista maaperistä sekä Cabernet Sauvignonin kannalta ihanteellisesta kuivasta, lämpöä varastoivasta maasta. Tällaisessa ympäristössä köynnökset hakeutuvat syvälle ja tuottavat luonnostaan pientä satoa, mikä yleensä auttaa viinejä saamaan ryhtiä, tiiviyttä ja pitkää ikääntymispotentiaalia. Merlot ja Petit Verdot täydentävät kokonaisuutta, tuoden pehmeyttä, väriä ja mausteisuutta Cabernet Sauvignonin rinnalle. Bordeaux’n luonteeseen kuuluu myös terroirin hienovarainen korostaminen, ja Saint-Julienissa se näkyy usein juuri tasapainona voiman ja eleganssin välillä. Vuoden 2020 Lagrange on tehty punaviiniksi, jossa lajikkeiden kypsyys ja rakenne ovat keskeisiä. Sadonkorjuu tehdään tällaisessa luokassa yleensä tarkasti kypsyyden mukaan, jotta eri palstoilta saadaan talteen parhaat kypsyysasteet erikseen ja lopullinen sekoitus voidaan rakentaa huolellisesti. Viini on kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on ollut uusia, mikä tuo mukaan rakennetta, paahteisuutta ja mausteisuutta peittämättä kuitenkaan Saint-Julienin omaa punaista hedelmää. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Petit Verdot muodostavat klassisen Bordeaux-sekoituksen, jossa jokainen lajike tukee toista.

Makuprofiili
Lasiin kaatuu syvän rubiininpunainen viini, joka avautuu vähitellen mustaherukan, kypsän luumun ja orvokin sävyihin. Kun annat vuoden 2020 Lagrangen hetken hengittää, mukaan nousevat setri, tupakka ja hieno mauste, jotka kertovat Bordeaux’n vasemman rannan vakavasta mutta tyylikkäästä luonteesta. Suussa viini on täyteläinen ja selkärankainen, mutta tanniinit ovat hienorakeiset ja loppu pitkän, hiotun tuntuinen. Tämä on Saint-Julienia klassisimmillaan, eli viini, jossa voima ei koskaan mene eleganssin edelle.

Ruoka & tarjoilu
Lagrange 2020 toimii erityisen hyvin naudanlihan kanssa, esimerkiksi entrecôten, häränposken tai pitkäkypsennetyn pippuripihvin seurassa. Myös riista, kuten hirvi, peura tai fasaani, nostaa esiin viinin tumman hedelmän ja savuiset sävyt, ja sama pätee ankanrintaan sekä yrttiseen paistopaistiin. Bordeaux’n klassinen pari on lammas, etenkin valkosipulilla ja timjamilla maustettu uunipaisti, joka istuu luontevasti tämän viinin rakenteeseen. Kypsät juustot ja ilmakuivattu kinkku toimivat myös hyvin, jos haluat nostaa esiin Petit Verdot’n mausteisuutta ja Cabernet Sauvignonin ryhtiä.

Tuottaja
Lagrange on yksi Saint-Julienin tunnetuimmista château-tuottajista, ja sen viinien ytimessä on klassinen vasemman rannan Bordeaux-ajattelu: tarkka viinitarhatyö, selkeä lajikerakenne ja pitkäikäisyys. Tila kuuluu Médocin arvostettuun perinteeseen, jossa Cabernet Sauvignon on usein selkäranka, Merlot pyöristää rakennetta ja Petit Verdot tuo väriä sekä mausteisuutta. Modernissa vaiheessaan Lagrangea on kehittänyt ja uudistanut etenkin Suntory-konserniin kuuluva omistajuus, ja tärkeänä hahmona nykyajan laadun nousussa on ollut Christophe Chapron, joka on toiminut tilan teknisenä johtajana. Viinien tyyli on pysynyt tunnistettavan klassisena, mutta tarkkuus tarhoilla ja kellarissa on tuonut niihin aiempaa puhtaampaa hedelmää ja täsmällisempää rakennetta. Saint-Julienissa tämä näkyy viineissä, jotka ovat helposti tunnistettavia, mutta eivät koskaan yksiulotteisia, ja vuoden 2020 Lagrange on tästä hyvä esimerkki.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.