Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Double Magnum 3L, 2022

Lagrange 2022 Cabernet Sauvignon -vetoinen Bordeaux-Saint-Julien yhdistää eleganssin, graniittisen rakennetta ja klassisen vasemman rannan syvyyden. Lagrange 2022 on Cabernet Sauvignon -vetoinen Bordeaux-Saint-Julien, jossa kypsyys ja rakenne kulkevat rinnakkain. Saint-Julienin sorainen terroir antaa tälle Bordeaux'n klassikolle ryhtiä, kun taas Merlot pehmentää kokonaisuutta ja Petit Verdot tuo sävyjä. Vuosi 2022 näkyy kypsässä hedelmässä, jäntevässä muodossa ja pitkässä, hallitussa jälkimaussa. Tämä on viini, joka hyötyy vielä pullokypsymisestä, mutta näyttää jo nyt, miksi Lagrange kuuluu Saint-Julienin tunnetuimpiin nimiin.

Tietoa viinistä
Château Lagrange sijaitsee Saint-Julienissa, Médocin sydämessä, jossa sorainen ja savensekainen maaperä sopii erityisen hyvin Cabernet Sauvignonille. Viinitarhojen rakenne perustuu klassiseen Bordeaux'n istutukseen, jossa Cabernet Sauvignon on selvästi tärkein lajike, Merlot täydentää keskiosaa ja Petit Verdot tuo väriä sekä mausteisuutta. Vuosi 2022 oli Bordeaux'ssa lämmin ja kypsä, joten tasapaino riippui paljon siitä, miten viinitarhat pystyivät säilyttämään tuoreuden ja hallitsemaan satoa. Lagrangen kaltaisessa kiinteistössä laatu syntyy yleensä tarkasta tarhavalinnasta, kohtuullisista satomääristä ja kypsyyden seuraamisesta lohko lohkolta. Sadonkorjuu tehdään Bordeaux'ssa tavallisesti erikseen lajikkeiden ja lohkojen kypsyyden mukaan, ja tämä korostuu erityisesti vuonna 2022. Käyminen tapahtuu tyypillisesti lämpökontrolloiduissa terästankeissa, jotta hedelmä ja rakenne saadaan säilymään puhtaina. Lagrange kypsyttää viinin 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on uusia, mikä näkyy viinissä mausteisuutena, seesteisenä paahteisuutena ja ryhdikkäänä tanniinina. Bordeaux'n tyyliin tämä yhdistelmä sopii hyvin, koska Cabernet Sauvignon, Merlot ja Petit Verdot saavat niin kypsyyttä kuin selkeän kehikonkin.

Makuprofiili
Lagrange 2022 näyttää lasissa syvän rubiininpunaiselta, ja siinä on violetteja sävyjä, jotka kertovat vielä nuoresta energiasta. Tuoksussa nousee mustaherukkaa, kypsää luumua ja orvokkia, joiden taustalla on setripuuta ja tupakkaa. Maku on täyteläinen ja rakenteikas, mutta ei raskas, vaan pikemminkin tarkasti koottu, kuten hyvä Saint-Julien usein on. Tanniinit ovat hienojakoiset ja kantavat pitkää jälkimakua, jossa tumma hedelmä, puun mauste ja yrttinen sävy pysyvät mukana. Vuoden 2022 konsentroitu hedelmä tekee viinistä jo nyt vaikuttavan, mutta samalla siinä on selvästi potentiaalia kehittyä lisää pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on luonteva kumppani naudan pihville, karitsan paahtopaistille ja riistalle, etenkin jos mukana on paistopintaa, paahteisuutta tai tummia kastikkeita. Lagrange 2022 toimii hyvin myös ankkaa ja hirveä sisältävien annosten kanssa, sillä Cabernet Sauvignonin rakenne ja Merlot'n pehmeämpi hedelmä tasapainottavat rasvaisuutta ja voimakkaita makuja. Kokeile sitä klassisen Bordeaux-ruoan kanssa, esimerkiksi entrecôten, perunagratiinin ja punaviinikastikkeen seurana, tai ankankoiven ja sienien kanssa. Myös pitkään kypsytetty juusto, kuten comté tai cantal, sopii hyvin, samoin ilmakuivattu kinkku ja muut suolatut lihatuotteet, jotka korostavat viinin setrisiä ja tupakan sävyjä.

Tuottaja
Château Lagrange on yksi Saint-Julienin tunnetuista historiallisista tiloista, ja sen asema Bordeaux'ssa perustuu pitkään jatkuvuuteen sekä selkeään vasemman rannan tyyliin. Tila sai erityistä näkyvyyttä jo 1855 luokituksessa, jossa sen nimi vakiintui osaksi Médocin klassista karttaa. Nykyinen viinifilosofia nojaa siihen, että alueen sorainen maaperä, Cabernet Sauvignonin selkäranka ja huolellinen kellarityö pidetään tasapainossa, eikä viiniä yritetä tehdä liian näyttäväksi. Lagrange tunnetaan siitä, että se yhdistää Saint-Julienille tyypillisen tarkkuuden ja harmonian melko tummasävyiseen, kypsään hedelmään, mikä näkyy hyvin myös vuoden 2022 viinissä. Tuotantoa on viime vuosikymmeninä kehitetty määrätietoisesti, ja kiinteistöön liittyy useita tunnettuja nimiä Bordeaux'n nykyaikaisessa kehityksessä. Omistajatausta on nykyisin japanilaisen Suntory-konsernin käsissä, ja tilalla on ollut tärkeä rooli myös johtajilla, jotka ovat vieneet eteenpäin laatupainotteista uudistamista. Viinitarhojen ja kellarin työssä korostuvat tarkkuus, lohkokohtainen ajattelu ja lajikkeiden selkeä ilmaiseminen, mikä on juuri se syy, miksi Lagrangen viinit tunnistaa helposti Saint-Julienin tyyliksi. Vuoden 2022 viini osoittaa hyvin, miten perinteinen Bordeaux-kiinteistö voi tehdä viinin, jossa on sekä klassista ryhtiä että nykyaikaista puhtautta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.