
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€69,00/kpl
€79,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut on Pinot Meunier -rypäleeseen keskittyvä, kuiva rosésamppanja, jossa yhdistyvät punaisen hedelmän aromit ja raikas rakenne. Talon mukaan viini tehdään vanhojen Meunier-köynnösten sadosta, ja eri tavoin viinitetyt osat tuovat sekoitukseen hedelmäisyyttä, moniulotteisuutta ja ryhtiä.
Makuprofiili
Väriltään viini on hennon roosa. Tuoksussa voi odottaa Pinot Meunierille tyypillisiä punaisia marjoja ja kypsää hedelmää, joita täydentävät samppanjalle ominainen raikkaus ja vivahteikas aromikkuus. Maku on kuiva ja eloisa; Extra Brut -tyyli jättää hedelmän rinnalle selkeän, napakan vaikutelman.
Viini sopii nautittavaksi nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin. Asianmukaisesti säilytettynä se voi kehittyä pullossa edelleen, mutta tarkkaa kypsytyspotentiaalia ei voi arvioida ilman erätietoja.
Viininvalmistus
Samppanja tehdään vanhojen Pinot Meunier -köynnösten rypäleistä Rosé d’Assemblage -menetelmällä. Laherte Frères kertoo käyttävänsä eri viininvalmistustapoja, joiden avulla sekoitukseen haetaan hedelmäisyyden, kompleksisuuden, rakenteen ja raikkauden tasapainoa. Tarhan tarkempaa sijaintia, viljelymenetelmiä tai viinin kypsytyksen yksityiskohtia ei ole ilmoitettu.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 8–10 °C:ssa esimerkiksi lohen, vaalean lihan, äyriäisten tai marjaisen alkuruoan kanssa. Myös suolaiset naposteltavat ja pehmeät juustot sopivat kuivan rosésamppanjan seuraksi. Dekantointia ei yleensä tarvita; avaa pullo juuri ennen tarjoilua ja käytä samppanjalasina mieluummin hieman tulppaanimaista lasia.
Tuottaja
Laherte Frères on perheomisteinen samppanjatalo, jonka juuret ovat vuodelta 1889. Talo toimii Chavot’n kylässä Champagne-alueella ja tunnetaan itsenäisenä viljelijätuottajana, joka tuo esiin alueen eri rypälelajikkeita ja viinitarhojen ilmeitä. Tämän pullon osalta erityistä palkintoa tai tunnustusta ei ole ilmoitettu.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Laherte Frères |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Pinot Meunier |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu