Leoville Poyferre 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022

Leoville Poyferre Cabernet Sauvignon Bordeaux 2022 on klassinen Saint-Julien, jossa syvyys, eleganssi ja 2022-vuosikerran rakenne kohtaavat kauniisti.

Tietoa viinistä
Leoville Poyferre on yksi Saint-Julienin tunnetuimmista kasvihuoneista, ja sen viinit tulevat usein syvältä soraperästä, jossa savi ja kalkkikivi tuovat rakenteeseen lisäsyvyyttä. Bordeaux’n vasemman rannan tavoin alue korostaa Cabernet Sauvignonin luontaista selkärankaa, mutta Merlot, Petit Verdot ja Cabernet Franc pyöristävät kokonaisuutta ja tuovat siihen aromien ja tekstuurin kerroksia. Tällaisessa terroirissa viiniköynnökset hakeutuvat syvälle maahan, mikä auttaa tasapainon säilyttämisessä myös lämpimämpinä vuosina kuten 2022.

Makuprofiili
Lasissa Leoville Poyferre Cabernet Sauvignon Bordeaux 2022 on syvän rubiininpunainen ja tuoksultaan erittäin intensiivinen. Mustaherukka, luumu ja orvokki nousevat heti esiin, ja niiden taustalla on setriä sekä tupakan sävyjä, jotka antavat viinille klassista Bordeaux-ryhtiä. Suussa 2022 näyttää voimansa: viini on täyteläinen, tanniinit tuntuvat kypsiltä ja samettisilta, ja tumman hedelmän kerrokset jatkuvat pitkään rakenteikkaassa jälkimaussa. Tämä on sellainen Bordeaux, joka tuntuu vielä nuorelta, mutta antaa jo nyt aavistuksen siitä, miten kauniisti se rakentuu pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Leoville Poyferre Cabernet Sauvignon Bordeaux 2022 on parhaimmillaan ruokapöydässä, jossa on kunnon rakennetta ja paistopintaa. Kokeile sitä naudan entrecôte’n, karitsan paahtopaistin tai hirvipadan kanssa, sillä viinin tanniinit ja tumma hedelmä kestävät liharuokien rasvan ja syvät maut hyvin. Myös riistaa, kuten metsäkaurista tai fasaania, kannattaa ajatella erityisesti, jos kastikkeessa on paahteisuutta tai punaviinipohjaa. Klassinen Saint-Julien-yhdistelmä on lampaan kare ja rosmariinilla maustettu paisti, ja koville juustoille tai ilmakuivatulle lihalle viini tuo hienoa jännitettä.

Tuottaja
Château Léoville Poyferré on Saint-Julienin arvostettu château, jonka juuret ulottuvat 1600-luvulle, osaan siitä historiallisesta Léoville-tilasta, joka myöhemmin jakautui useisiin kuuluisiksi nousseisiin palstoihin. Tila kuuluu nykyään Cuvelierin perheelle, ja sen modernia kehitystä on pitkään ohjannut Sarah Lecompte Cuvelier, joka on vienyt viinitarhojen tarkkuutta ja kellarityötä määrätietoisesti eteenpäin. Viinien teknisestä linjasta on vastannut useina vuosina myös konsultoiva huippunimi Michel Rolland, jonka vaikutus näkyy erityisesti kypsässä hedelmässä ja silkkisemmässä tekstuurissa. Léoville Poyferré tunnetaan Saint-Julienille tyypillisestä tasapainosta, mutta sen viineissä on usein hieman tavallista enemmän volyymia, syvyyttä ja oikuksettoman vakuuttavaa intensiteettiä. Bordeaux’n vasemman rannan parhaat piirteet, sorainen ryhti, tumma hedelmä ja pitkä kehitysikä, ovat täällä hyvin selvästi mukana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.