Les Closiers Domaine Des Closiers Saumur Champigny, 2022

Domaine Des Closiers Cabernet Franc 2022 from Loire Valley offers Saumur-Champigny freshness, tuffeau minerality and vivid red fruit elegance.

Tietoa viinistä
2022 vuosikerta korostaa alueelle tyypillistä puhdasta hedelmäisyyttä, ja Domaine Des Closiers on valinnut kypsytykseen terästankkeja tai betonisammioita, mikä pitää ilmeen täsmällisenä ja hedelmän kirkkaana. Tällainen vinifikaatio sopii Cabernet Francille, koska lajike hyötyy usein neutraalista kehityksestä, jossa sen kukkaiset ja pippuriset sävyt pysyvät esillä. Lopputulos on tyyliltään suoraviivainen, mutta ei kapea, ja 2022 näkyy tässä viinissä kypsyytenä, joka ei menetä Loirelle ominaista ryhtiä.

Makuprofiili
Lasissa Domaine Des Closiers Cabernet Franc 2022 on kirkkaan rubiininpunainen, ja sävyssä on hienoinen violetin hehku, joka lupaa juuri sitä, mitä Loiren laaksosta usein toivotaan: tuoreutta, tarkkuutta ja eloisaa hedelmää. Tuoksussa nousevat esiin vadelma, musta kirsikka ja luumu, joiden rinnalla on orvokin kukkaisuutta sekä mustapippurin vivahde. Suussa viini on keskitäyteläinen, pehmeän silkkinen ja napakan hapokas, joten 2022 tuntuu heti juotavalta mutta ei kevyeltä. Jälkimaku jää puhtaaksi ja hedelmäiseksi, ja tuffeau-pohjainen Saumur-Champigny antaa siihen tyylikkään, mineraalisen jänteen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Cabernet Franc 2022 toimii erinomaisesti, kun haluat viinin, joka ei jyrää ruokaa vaan tukee sitä. Kokeile esimerkiksi paahtopaistia, ankkaa tai yrttistä broileria, sillä viinin punainen hedelmä ja pippurinen sävy istuvat hyvin paahteiseen ja hieman suolaiseen makuun. Saumur-Champigny-alueen klassinen pari on paikallinen charcuterie, ja sama logiikka toimii myös kinkkuleikkeiden, rillette-tyyppisten tarjottavien tai pehmeän vuohenjuuston kanssa. Jos haluat viinin ympärille rennomman aterian, tarjoa se sienirisoton, lammasmakkaran tai paahdetun juureslautasen kanssa. 2022-vuosikerta on riittävän ryhdikäs kestämään ruokaa, mutta sen pehmeys tekee siitä myös helpon seurusteluviinin.

Tuottaja
Domaine Des Closiers on Saumur-Champignyn modernimpaa, laatutietoista kaartia Loiren laaksossa, ja talo tunnetaan ennen kaikkea Cabernet Francista, jossa korostuvat puhtaus, kypsyys ja alueen kalkkinen jännite. Saumur-Champigny kuuluu Loire Valleyn arvostetuimpiin punaviinialueisiin juuri siksi, että se pystyy tuottamaan yhtä aikaa ilmavia ja rakenteellisia viinejä, kun viljely on tarkkaa ja rypäleille annetaan aikaa kypsyä rauhassa. Domaine Des Closiersin tyyli rakentuu usein hillityn puhdaspiirteisyyden varaan, eli viinit eivät nojaa raskaan tammen vaikutelmaan vaan terroirin ja lajikkeen omaan ilmaisuun. Tällaisessa lähestymistavassa tuffeau-maaperä, viileä Loire-ympäristö ja Cabernet Francin luontainen aromaattisuus ovat pääroolissa. Nimi Domaine Des Closiers kannattaa liittää nimenomaan Saumur-Champignyn tuoreempaan, eleganssia korostavaan tulkintaan, jossa 2022-vuosikerta näyttää lajikkeen kypsän mutta tarkkarajaisen puolen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.