L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2023

L'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 on hienostunut Rhône-laakson punaviini, jossa Châteauneuf-du-Papen klassinen luonne yhdistyy eleganttiin rakenteeseen. Grenache-, Syrah-, Mourvèdre- ja Cinsault-lajikkeiden moniulotteinen sekoitus tarjoaa runsasta hedelmäisyyttä, mineraalisuutta ja mausteista syvyyttä. Viinin historia liittyy Clos de l’Oratoire des Papes -tarhaan, joka on tunnettu nimellään vuodesta 1926 lähtien.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen ja ilmeikäs. Tuoksussa erottuu tummia marjoja, kuten karhunvatukkaa ja vadelmaa, joita täydentävät suklaan vivahteet sekä aromaattiset yrtit. Maku alkaa raikkaana ja avautuu vähitellen mineraaliseksi ja täyteläiseksi. Silkkiset tanniinit tuovat rakennetta, ja pitkässä jälkimaussa korostuvat mausteisuus sekä Rhône-viineille tyypillinen lämmin, maanläheinen sävy. Vuoden 2023 viini on jo nautittavissa, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän kehityspotentiaalin pullossa. Oikein säilytettynä se voi kehittyä useita vuosia ja saada lisää pyöreyttä sekä aromien syvyyttä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Châteauneuf-du-Papen viinitarhoilta, joiden maaperässä vuorottelevat piikiviset kivet ja punainen savi sekä kalkkikivipitoiset alueet. Nämä olosuhteet edistävät viinin rakennetta, mineraalisuutta ja hienostunutta tasapainoa. Tarhoja viljellään tiukkojen ekologisten periaatteiden mukaisesti. Rypäleet poimitaan huolellisesti ja täysin kuivataan ennen noin 20 päivän maseraatiota, jonka aikana kuorikontaktia tehostetaan pumppauksilla ja kuorimassan painamisella. Viini kypsyy tämän jälkeen 12 kuukauden ajan tammitynnyreissä ja altaissa, mikä tuo kokonaisuuteen lisää tasapainoa ja konsentraatiota.

Ruoka & tarjoilu
Runsas ja rakenteikas viini sopii erinomaisesti naudanlihan, lampaan ja riistan kanssa. Kokeile sitä esimerkiksi grillatun entrecôten, yrttisen karitsanpaistin tai riistapadan seurana. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi noin tunti ennen tarjoilua auttaa viiniä avautumaan ja pehmentää sen rakennetta.

Tuottaja
L'Oratoire des Papesin historia ulottuu vuoteen 1880, ja nimi viittaa Pyhälle Markukselle omistettuun pieneen, 1700-luvulta peräisin olevaan oratorioon. Vuonna 1926 tila nimettiin Clos de l’Oratoire des Papesiksi, ja vuodesta 2006 se on kuulunut Ogier-viinitalolle. Viinitarhoja on viljelty ekologisin menetelmin vuodesta 2008 lähtien, ja kokonaisuutta on kehitetty enologi Didier Couterierin asiantuntemuksella. Viini on saanut Vinous-arvostelussa 90 pistettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.