Mandrarossa Santannella 2023

Mandrarossa Santannella 2023 on raikas ja elegantti valkoviini Sisiliasta, jossa eteläinen Fiano ja Loiren Chenin Blanc kohtaavat kiinnostavalla tavalla. Lopputuloksena on aromaattinen, mineraalinen ja hienostuneen tasapainoinen viini, joka erottuu edukseen monipuolisessa premium-valikoimassa. Mandrarossan tyyli heijastaa modernia Sisiliaa, jossa perinteet ja kokeilunhalu kulkevat käsi kädessä.

Makuprofiili
Viini on yleensä vaalean oljenkeltainen ja kirkas, nuorekkaalla, eloisalla ilmeellä. Tuoksussa voi odottaa kukkaisuutta, sitruksisuutta, päärynää, vihreää omenaa ja hienoa mineraalisuutta, joiden taustalla Chenin Blanc tuo usein hieman hunajaista ja kevyen yrttistä sävyä. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Fiano tuo lämpimän, täyteläisen hedelmäisyyden, kun taas Chenin Blanc lisää kirkkautta, jäntevyyttä ja pitkäkestoista, mineraalista jälkimakua. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös lyhyttä kypsytysaikaa pullossa ja voi kehittyä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Santannella yhdistää Sisilian terroirin, runsaasti aurinkoa saavat tarhat ja merellisen ilmaston, joka auttaa säilyttämään viinin raikkauden. Rypäleet poimitaan tyypillisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta sekä Fianon aromaattisuus että Chenin Blancin hapokkuus saadaan talteen parhaalla mahdollisella tavalla. Viini vinifioidaan modernisti, lämpötilakontrolloidussa käymisessä, jotta lajikkeiden puhdas hedelmäisyys, aromikkuus ja mineraalinen luonne pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle tai paistetulle vaalealle kalalle, äyriäisille, kesäisille salaateille, sashimille sekä kevyille pastoille. Tarjoile viini noin 8–10 °C:ssa, jolloin sen raikkaus ja aromit avautuvat kauniisti. Decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengähdyksestä lasissa.

Tuottaja
Mandrarossa on osa Settesoli-tuottajayhteisöä, joka on yksi Sisilian tunnetuimmista ja merkittävimmistä viinitaloista. Brändi on tullut tunnetuksi laadukkaista, alueellista identiteettiä korostavista viineistään sekä halustaan tehdä Sisilian potentiaalia tunnetuksi kansainvälisille markkinoille. Mandrarossa on saavuttanut vahvan aseman etenkin modernien, hyvin tehtyjen ja persoonallisten viinien tuottajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.