Marcel Deiss Alsace Grasberg 2022

Marcel Deiss Alsace Grasberg 2022 on ekologinen ja moniulotteinen Alsacen valkoviini, jossa alueen terroir pääsee hienosti esiin. Pinot Gris, Riesling ja Gewürztraminer tuovat kokonaisuuteen sekä aromaattisuutta että ryhtiä, ja lopputulos on samanaikaisesti persoonallinen, gastronominen ja helposti lähestyttävä.

Makuprofiili
Viini on sävyltään vaaleankeltainen ja kirkas, ja sen tuoksu avautuu mausteisena ja kukkaisena. Lasista nousee marjoraa, mustapippuria ja hienovaraisia ruusun terälehtiä, joiden taustalla on kypsää hedelmää ja raikasta sitruksisuutta. Maku on mehukas ja kerroksellinen: valkopippuria, appelsiinin- ja sitruunankuorta, persikkaa ja ananasta. Hedelmäisyys pysyy napakkana, ja pitkä jälkimaku tekee viinistä kiinnostavan myös ruokapöydässä. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää hyvin lyhyttä kellarointia, mutta sen eloisa luonne on nautittavissa jo nyt.

Viininvalmistus
Grasbergin tarha sijaitsee Alsacessa, missä vaihtelevat maaperät ja viileähkö ilmasto tukevat aromaattisten rypäleiden tarkkaa ja vivahteikasta ilmaisua. Marcel Deiss tunnetaan luonnonmukaisesta viljelystä ja siitä, että hän korostaa alueen ja lohkon ainutlaatuista luonnetta lajikkeiden sijaan. Sadonkorjuu tehdään tarkasti kypsyyden mukaan, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään kunkin lajikkeen oma karakteri sekä terroirin monikerroksinen ilme.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti vaalealle lihalle, grillatulle tai paistetulle kalalle, äyriäisille, aasialaisille mausteille sekä yrttisille kasvisruoille. Se toimii hyvin myös hieman kermaisten pastojen tai pehmeäkuoristen juustojen kanssa. Tarjoile 9–11 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdystauko lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Marcel Deiss on yksi Alsacen arvostetuimmista tuottajista, ja tila on tunnettu erityisesti terroir-vetoisesta ajattelustaan sekä biodynaamisesta ja luonnonmukaisesta työskentelystään. Tuottaja on ollut merkittävä vaikuttaja alueen viinifilosofiassa, jossa korostetaan paikan ilmaisua ja viinitarhan moniäänisyyttä. Marcel Deissin viinejä pidetään laajalti Alsacen korkeatasoisimpien ja omaleimaisimpien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.