Marco De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo

Marco De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo on Sisilian klassikko, joka näyttää, kuinka Grillo-lajike voi parhaimmillaan ilmentää sekä syvyyttä että paikallista luonnetta. Tämä ei ole tavanomainen valkoviini, vaan kerroksellinen ja pitkään kypsytetty tawny-tyylinen viini, jossa näkyy vahva yhteys Marsalan alueen perinteisiin ja talon omaan historialliseen tyyliin.

Makuprofiili
Viini on sävyltään kullanruskea–meripihkanvärinen, ja lasissa se antaa kypsän, intensiivisen vaikutelman. Tuoksussa nousee esiin kuivattuja hedelmiä, mantelia, karamellisoituja sävyjä, pähkinää sekä hienoista suolaisuutta ja oksidatiivista eleganssia. Maku on kuiva, moniulotteinen ja pitkä, jossa kypsä hedelmä, yrttisyys, pähkinäisyys ja hapokkuus pitävät kokonaisuuden elävänä. Jälkimaku on lämmin, mausteinen ja erittäin pitkä. Viinillä on erinomainen säilytyspotentiaali, ja se kestää ikää hyvin.

Viininvalmistus
Vecchio Samperi Perpetuo valmistetaan Sisiliassa Marsalan alueella, jossa kuuma ja aurinkoinen ilmasto sekä merellinen vaikutus antavat viinille sen tunnistettavan luonteen. Rypäleet ovat Grilloa, ja tuotantotapa perustuu perinteiseen perpetuo-järjestelmään, jossa viiniä kypsytetään ja täydennetään osittain jatkuvalla solera-tyylisellä menetelmällä. Tämä antaa viinille poikkeuksellista syvyyttä, rakennetta ja ajan tuomaa kompleksisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii loistavasti suolattujen alkupalojen, kuivattujen lihatuotteiden, kypsien kovien juustojen, paahdettujen mantelien sekä sieniruokien kanssa. Se sopii myös erinomaisesti meditaatioviiniksi sellaisenaan. Tarjoile noin 12–14 °C:ssa, ja halutessa viinin voi antaa hengittää hetken ennen tarjoilua, vaikka varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Marco De Bartoli on yksi Sisilian arvostetuimmista tuottajista, ja tila on tunnettu siitä, että se on puolustanut alueen perinteisiä viinityylejä ja nostanut erityisesti Marsalan mainetta uudella tavalla. Perhetilan työ on ollut merkittävää paikallisen viiniperinnön vaalimisessa, ja Marco De Bartoli -nimi yhdistetään nykyään vahvasti laatua, aitoutta ja historiallisten menetelmien kunnioittamista korostavaan tuotantoon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.