Marcoux Châteauneuf-Du-Pape, 2020

Domaine de Marcoux 2020 Grenache Rhône from Châteauneuf-du-Pape offers layered elegance and ripe southern warmth from biodynamic old vines.

Tietoa viinistä
Domaine de Marcoux työskentelee Châteauneuf-du-Papen alueella, jossa viinitarhojen kivinen maaperä, galets roulés, hiekkasavi ja kalkkikivi antavat Grenachelle, Syrah’lle ja Mourvèdrelle hyvin tunnistettavan rakenteen. Biodynaaminen viljely on tärkeä osa talon ajattelua, ja se näkyy etenkin siinä, että köynnöksiä pyritään pitämään tasapainossa eikä satoa haeta määrällä vaan kypsyydellä. Tämä on juuri sitä Rhônea, jossa maaperän lämpöä, kuivuutta ja vanhojen köynnösten syvää juurtumista käytetään hyväksi, ei peitellä. Vuoden 2020 sato poimittiin tyypillisesti käsin, kuten Châteauneuf-du-Papessa usein tehdään, jotta rypäleet saadaan kellariin mahdollisimman ehjinä. Käyminen ja kypsytys tapahtuivat suurissa, vanhoissa ranskalaisissa foudre-astioissa, mikä tukee viinin rakennetta ilman uutta tammea korostavaa makua. 18–24 kuukauden kypsytys antaa viinille aikaa asettua, ja se on tärkeää erityisesti näin runsaalle ja korkeahkoalkoholiselle punaviinille. Domaine de Marcoux 2020 näyttää hyvin, miten Rhône voi yhdistää voiman, mausteisuuden ja hienovaraisen mineralisen otteen ilman raskasta vaikutelmaa.

Makuprofiili
Lasissa Domaine de Marcoux 2020 on syvän rubiininpunainen, ja vivahteissa on jo granatin sävyä, joka vihjaa viinin kehityspotentiaaliin. Tuoksussa nousevat kypsä musta kirsikka, luumu, kuivattu laventeli ja lämmin mausteisuus, ja taustalla voi aistia myös nahkaisuutta ja garrigue’n yrttisyyttä. Suussa viini on täyteläinen ja runsas, mutta ei kömpelö, sillä samettiset tanniinit pitävät kokonaisuuden koossa ja vievät makua kohti pitkää, mustapippurista ja hieman maanläheistä jälkimakua. 2020-vuosikerta tuntuu tässä viinissä erityisen intensiivisenä, mutta Domaine de Marcoux säilyttää Rhône-viinille tärkeän tasapainon kypsän hedelmän ja mausteisen ryhdin välillä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on luonteva viini lampaalle, riistalle ja muille punaisille liharuuille, mutta Domaine de Marcoux 2020 toimii myös yllättävän hyvin pitkään haudutetun kanan tai hanhen kanssa, kun mukana on yrttejä ja paahteisuutta. Kokeile sitä esimerkiksi karitsan paistin, hirvipaistin tai naudanposkien kanssa, sillä Grenache, Syrah ja Mourvèdre Rhône-alueelta tuovat ruokaan sekä mehevyyttä että mausteista syvyyttä. Myös ilmakuivattu liha ja kypsytetty juusto sopivat hyvin, etenkin jos tarjoat viinin hieman viilennettynä, jotta sen aromit avautuvat. Klassinen Châteauneuf-du-Pape-suunta on tomaattinen lammaspata tai yrteillä maustettu grillattu liha, ja juuri siinä tämä 2020 pääsee oikeuksiinsa. Jos haluat nimenomaan alueelle perinteisen yhdistelmän, valitse lampaan karetta timjamilla ja rosmariinilla, tai ragua, jossa on sieniä ja tummaa kastiketta. Tällöin viinin laventelia muistuttava yrttisyys ja mustan kirsikan kypsyys tuntuvat erityisen luontevilta. Myös kovan juuston, kuten comtén tai kypsän manchegon, kanssa viini toimii, kunhan annos ei ole liian suolainen.

Tuottaja
Domaine de Marcoux on yksi Châteauneuf-du-Papen tunnetuimmista biodynaamisista domaineista, ja sen tyyli rakentuu ennen kaikkea kunnioitukselle tarhojen maaperää ja alueen perinteistä sekoiteviljelyä kohtaan. Talo tuli laajemmin tunnetuksi erityisesti Catherine ja Sophie Armenierin työllä, ja heidän nimensä liitetään usein Domaine de Marcoux’n johdonmukaiseen, tarkkaan ja luontolähtöiseen viinintekoon. Heidän lähestymistapansa ei ole näyttävä, vaan ennemmin hillitty: viinin annetaan puhua Châteauneuf-du-Papen kivisestä terroir’sta, vanhoista köynnöksistä ja Grenachen luonnollisesta hedelmäisyydestä. Domaine de Marcoux’n viinit erottuvat Rhône-alueella siitä, että niissä on yleensä paljon rakennetta, mutta myös hienovaraista eleganssia, mikä on tämänkaltaisessa lämpimässä eteläisessä appellaatiossa arvokas tasapaino. Syrah ja Mourvèdre tuovat usein ryhtiä, mausteisuutta ja syvyyttä Grenachen rinnalle, ja tuloksena on viinejä, jotka kestävät aikaa mutta eivät tunnu ylikypsiltä. Talo tunnetaan myös siitä, että se suosii käytännössä mahdollisimman puhdasta ilmaisua, jossa suurten tammitynnyrien käyttö tukee viiniä sen sijaan, että hallitsisi sitä. Vuoden 2020 viini näyttää hyvin, miksi Domaine de Marcoux’n nimi mainitaan usein, kun puhutaan Châteauneuf-du-Papen vakavasti otettavista ja persoonallisista tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.