Marcoux Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape, 2021

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape 2021 Grenache on Rhône-alueen runsas, biodynaaminen punaviini, jossa kypsä hedelmä ja mausteisuus kohtaavat.

Tietoa viinistä
Domaine de Marcoux'n tarina Châteauneuf-du-Papessa liittyy ennen kaikkea vanhoihin köynnöksiin, luonnonmukaiseen viljelyyn ja alueen klassisiin maaperiin. Galets roulés, hiekka ja savi antavat tälle Rhône-alueen punaviinille sekä lämpöä että rakennetta, ja biodynaaminen työskentely korostaa tarhassa tasapainoa ja elinvoimaa. 2021-vuosikerta on ollut monin paikoin aiempia vuosia viileämpi ja tarkempi, mikä sopii hyvin lajikkeiden luonnolliseen ryhtiä hakevaan luonteeseen. Grenache on sekoituksen selkäranka, ja Mourvèdre sekä Syrah tuovat syvyyttä, väriä ja ryhtiä.

Makuprofiili
2021 Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape avautuu lasissa tumman rubiinin ja granaatin sävyissä, ja tuoksusta nousee kypsää mustaa kirsikkaa, luumua, laventelia ja paahteista maustetta. Suussa viini on täyteläinen ja samettinen, mutta ei raskas, vaan siinä on vanhojen köynnösten tuomaa intensiteettiä ja selvästi tunnistettavaa garrigue-sävyä. Tanniinit ovat hienojakoiset ja kantavat makua pitkään, ja 2021-vuosikerran viileämpi jännite pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Jälkimaku jää mausteiseksi, hieman nahkaiseksi ja erittäin pitkäksi, juuri sellaiseksi, joka kutsuu seuraavaan siemaukseen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Rhône-alueen punaviini viihtyy erityisen hyvin runsaiden ruokien rinnalla, joissa on paistopintaa ja syvää umamia. Kokeile sitä lampaanpaistin, riistan tai naudan entrecôten kanssa, tai tarjoa 2021 Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape vaikkapa haudutetun vasikanlapaa tai yrttisen uunipossun seurana. Myös ankka, etenkin paahdettuna tai confit'na, toimii hienosti Grenache-pohjaisen sekoituksen mehukkaan hedelmän ja mausteisuuden kanssa. Klassinen paikallinen pari on Provence-henkinen lammas timjamin ja rosmariinin kanssa, sillä se nostaa esiin viinin garrigue- ja yrttisävyt. Kypsät juustot, kuten comté tai vanha pecorino, ovat varma valinta, jos haluat päättää aterian viinin pitkään mausteiseen loppuun.

Tuottaja
Domaine de Marcoux on yksi Châteauneuf-du-Papen tunnetuista perhetiloista, ja sen nimi liitetään usein selkeään, perinteitä kunnioittavaan tyyliin. Tila on pitkään ollut erityisen arvostettu biodynaamisesta viljelystä ja siitä, että se antaa tarhojen, erityisesti vanhojen köynnösten, puhua mahdollisimman puhtaasti. Domainea ovat johtaneet muun muassa Catherine ja Sophie Armenier, ja heidän työnsä on vahvistanut tilan mainetta viininä, jossa tarkkuus ja syvyys kulkevat käsi kädessä. Châteauneuf-du-Pape ja laajempi Rhône ovat alueita, joissa grenache, mourvèdre ja syrah muodostavat klassisen triangelin, ja Marcoux'n tulkinta nojaa juuri tähän perinteeseen. Tuotantotapaa leimaa yleensä huolellinen työ viinitarhassa, maltillinen tammen käyttö ja pyrkimys säilyttää alueelle ominainen mausteinen, hieman maanläheinen energia. 2021-vuosikerta jatkaa tätä linjaa: se on viini, jossa on voimaa, mutta myös ryhtiä ja punaisten sekä tummien hedelmien tarkkuutta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.