Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
Marguet Champagne 1er Cru Sapience Brut Nature Vintage 2018
Marguet Sapience Brut Nature 2018 on Pinot Meunierista ja Pinot Noirista valmistettu Blanc de Noirs -samppanja, jossa rypäleiden tumma hedelmäisyys...
Vuosikerta
2018
Rypälelajike
Pinot Meunier, Pinot Noir
Alk.
12,50 %
Alue
samppanja
€236,00/kpl
Vain 3 jäljellä!
Arvioitu toimitus: ke 14 loka - pe 16 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Marguet Sapience Brut Nature 2018 on Pinot Meunierista ja Pinot Noirista valmistettu Blanc de Noirs -samppanja, jossa rypäleiden tumma hedelmäisyys yhdistyy kuivan, ryhdikkään tyylin tarkkuuteen. Premier Cru -tarhoilta Ambonnaysta ja Bouzysta tuleva vuosikertasamppanja tuo esiin alueen omaleimaisen terroirin ilman lisättyä sokeria.
Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen, ja lasissa nousevat hienot, pitkään viipyvät kuplat. Tuoksussa tuntuvat kypsät hedelmät sekä hiivan ja leipäkuoren vivahteet.
Maku on täyteläinen, kuiva ja rakenteeltaan syvä; Brut Nature -tyylille ominainen suoruus jättää hedelmälle ja terroirin ilmaisulle tilaa. Viinin ryhdikäs rakenne antaa sille hyvän edellytyksen kehittyä kellarissa, mutta tarkkaa juomakypsytysaikaa ei ole saatavilla.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Ambonnayn ja Bouzyn Premier Cru -palstoilta Champagnesta. Marguet viljelee tarhojaan biodynaamisin ja luonnonmukaisin menetelmin, ja Pinot Meunierin ja Pinot Noirin käyttö korostaa Blanc de Noirs -viinin luonnetta. Samppanja valmistetaan perinteisellä menetelmällä ja kypsyy pitkään hiivasakan päällä. Brut Nature -tyyliin ei lisätä sokeria; tarkempia tietoja sadonkorjuutavasta tai kypsytyksen kestosta juuri vuoden 2018 erälle ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä äyriäisten, hienostuneiden kalaruokien tai sushin kanssa. Se sopii myös kypsien juustojen rinnalle. Nauti viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; anna viinin avautua lasissa hetki ennen tarjoilua.
Tuotetiedot
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Champagne Marguet |
| Vuosikerta | 2018 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Sommelier / viinin maahantuoja
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Insignia Joseph Phelps, Napa Valley Etats-Unis, 2021
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00
Sommelier Ravintola ÄNGissä
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€105,00
Konsultoiva sommelier ja Alimentumin entinen osaomistaja
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€20,16
€25,00
Lue arvostelu