Meursault 1er Cru Les Bouchères Bouchard Père Et Fils, 2023

Meursault 1er Cru Les Bouchères on klassinen valkoviini yhdeltä Burgundin arvostetuimmista alueista, ja Bouchard Père & Filsin kädessä siitä syntyy tyylikäs, tarkkarakenteinen kokonaisuus. 2023 vuosikerta korostaa alueen hienostunutta mineraalisuutta, kypsää hedelmää ja pitkää kehityspotentiaalia – viini, jossa yhdistyvät Meursault’n runsas luonne ja Premier Cru -tarhan hienostuneisuus.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan kullankeltainen, ja siinä on nuorelle Meursault’lle tyypillistä eloisuutta sekä syvyyttä. Tuoksussa voi odottaa kypsää päärynää, valkoista persikkaa, sitrusta, paahteisuutta ja hentoa voisuutta, joita sävyttävät kalkkinen mineraalisuus ja kukkaiset vivahteet. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs: hedelmäisyys rakentuu kerroksittain, ja sitä tukee napakka hapokkuus sekä hienostunut paahteinen, lähes mantelinen loppuvire. Premier Cru -luokan ansiosta viinissä on hyvää säilytyspotentiaalia, ja se kehittyy usein kauniisti useiden vuosien ajan tuoden esiin vielä enemmän pähkinäisyyttä, hunajaisuutta ja syvyyttä.

Viininvalmistus
Les Bouchères on Meursault’n Premier Cru -tarha, jonka maaperässä korostuvat kalkkikivi ja savi; yhdistelmä antaa viinille sekä voimaa että mineraalista tarkkuutta. Bouchard Père & Filsin tuotannossa rypäleet korjataan huolellisesti käsin, ja vinifiointi tähtää alueen luontaisen eleganssin ja tasapainon säilyttämiseen. Käytännössä tämä tarkoittaa tarkkaa puristusta, harkittua käymistä ja kypsytystä tammen kanssa, jotta viini saa rakennetta peittämättä sen omaa terroiriluonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi voissa paistettujen kampasimpukoiden, hummerin, paistetun vaalean kalan, kanan tai kermaisten sieniruokien seuraksi. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta aromit avautuvat kauniisti ja rakenne pysyy napakkana. Decantointi ei ole välttämätöntä, mutta nuorelle vuosikerralle lyhyt ilmaus voi auttaa avaamaan viinin aromit.

Tuottaja
Bouchard Père & Fils on yksi Burgundin vanhimmista ja tunnetuimmista viinitaloista, sillä sen historia ulottuu vuoteen 1731. Talo on erityisen arvostettu laajasta Premier Cru- ja Grand Cru -tarhojen kokoelmastaan sekä kyvystään tuoda esiin Burgundin eri alueiden hienovaraiset erot. Bouchard Père & Fils on vuosien varrella vakiinnuttanut asemansa alueen laatutalona, jonka viinit tunnetaan klassisesta tyylistä, tasapainosta ja pitkästä säilyvyyskyvystä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.