
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€12,73/kpl
€16,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Michel Paquet Chardonnay 2025 on raikas ja elegantti ranskalainen Chardonnay, jossa puhdas hedelmäisyys, mineraalisuus ja eloisa hapokkuus ovat keskiössä. Viini osoittaa, ettei hieno juomakokemus aina edellytä arvostettua appellatiota: huolellinen valmistus ja laadukkaat rypäleet tuovat lasiin runsaasti nautittavaa vastinetta rahalle.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean kullankeltainen. Tuoksussa yhdistyvät sitruunan, vihreän omenan ja kypsän päärynän raikkaat aromit sekä hienovaraiset valkoisten kukkien, mantelien ja hunajan vivahteet.
Maku on elegantti, mehukas ja tasapainoinen. Kypsä hedelmäisyys saa rinnalleen eloisan hapokkuuden, joka tuo viiniin energiaa ja johtaa puhtaaseen, mineraaliseen jälkimakuun. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta säilyy hyvänä vielä muutaman vuoden ajan asianmukaisesti varastoituna.
Viininvalmistus
Chardonnayn rypäleet kasvavat Pyreneiden juurella sijaitsevilla kalkki- ja savipitoisilla viinitarhoilla. Viileät yöt ja pitkä kypsymiskausi auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden samalla, kun hedelmä kehittyy riittävän täyteläiseksi. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen viini käy matalassa lämpötilassa lämpötilasäädellyissä terästankeissa. Viini kypsyy kuuden kuukauden ajan hienolla sakkalla, eikä sitä kypsytetä tammitynnyreissä, jotta Chardonnayn puhdas hedelmä ja alueen mineraalinen luonne säilyvät selkeinä.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile Michel Paquet Chardonnay 2025 noin 8–10 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti ostereiden, muiden merenelävien, grillatun kalan, sushin, kevyiden pastaruokien ja raikkaiden salaattien seuraksi. Viini toimii myös sellaisenaan helposti lähestyttävänä seurusteluviininä esimerkiksi terassilla. Nuorta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; tarjoilu hyvin viilennetystä lasipullosta riittää.
Tuottaja
Michel Paquet on jo vuosikymmenten ajan yhdistetty huolellisesti valmistettuihin Chardonnay-viineihin, joiden juuret ovat Etelä-Burgundissa. Tuottaja on rakentanut vahvan maineen Chardonnay-ystävien keskuudessa korostamalla puhdasta hedelmäisyyttä, tarkkuutta ja tasapainoa. Tämä viini ilmentää talon tyyliä hyvin: se on raikas, täsmällinen ja laadukas ilman tarpeetonta tammisuutta tai raskautta.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Michel Paquet |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Ranska |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu