Moet Et Chandon Impérial Rosé Moet Et Chandon

Moët & Chandon Rosé Impérial on Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay -ryhmän hienostunut Champagne, jossa hehkuva marjaisuus kohtaa kuplivan eleganssin.

Tietoa viinistä
Moët & Chandon Rosé Impérial rakentuu Champagnen klassiselle kolmelle lajikkeelle, Pinot Noirille, Pinot Meunierille ja Chardonnaylle, jotka tuovat viiniin punaisen hedelmän, pehmeyden ja ryhdin. Alueen liituinen ja kalkkikivinen maaperä on Champagnelle tyypillinen, ja se auttaa rypäleitä säilyttämään raikkauden sekä tarkkuuden myös runsaan, kypsän hedelmäilmaisun keskellä. NV-tyyli antaa sekoittajalle mahdollisuuden pitää talon tunnusomaisen tasapainon vuodesta toiseen. Tuottajan rosékuohuviineissä korostuu yleensä taitava sekoitustyö, jossa perusviinit rakennetaan huolellisesti ennen kuplien syntyä. Tämän viinin kypsytys vähintään 15 kuukautta sakkojen päällä terästankeissa tuo suutuntumaan lempeää kermaisuutta ja pidentää makua ilman raskasta paahteisuutta. Lopputulos on tyyliltään moderni mutta selvästi Champagnen perinteeseen ankkuroitu, ja Moët & Chandonin talotyyli näkyy siinä erityisesti puhtaudessa, runsaassa hedelmäisyydessä ja hyvin hallitussa hienostuneisuudessa.

Makuprofiili
Moët & Chandon Rosé Impérial näyttää lasissa elegantin lohenpunaiselta, ja pienet, tasaiset kuplat tekevät ensivaikutelmasta heti juhlavan. Tuoksussa nousee esiin mansikkaa, vadelmaa ja persikkaa, ja taustalla on hillittyä ruusun terälehteä, joka pehmentää kokonaisuutta kauniisti. Vuosi NV tuntuu maussa tasapainoisena ja valmiina, ei vain hedelmäisenä vaan myös rakenteeltaan täsmällisenä. Suussa viini on pyöreä ja kermainen, mutta Champagnen raikas hapokkuus pitää sen elävänä ja jättää jälkimaun pitkäksi ja puhtaaksi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä roséchampagne toimii erityisen hyvin merenelävien kanssa, esimerkiksi hummerin, katkarapujen tai grillattujen kampasimpukoiden seurassa. Myös kevyesti savustettu lohi, siikatartar tai rapeakuorinen kala sopivat Moët & Chandon Rosé Impérialin punamarjaisen luonteen ja raikkaan rakenteen rinnalle. Pehmeiden juustojen kanssa, kuten Chaource tai kypsä brie, viini saa lisää täyteläisyyttä, ja samalla sen kuplat puhdistavat suun tyylikkäästi. Jos haluat klassisen Champagnen ja ruoan yhdistelmän, tarjoa sitä myös charcuterien, esimerkiksi ilmakuivatun kinkun tai paten, kanssa. Pieni makeus ja 11 g/l jäännössokeri tekevät siitä myös yllättävän toimivan kumppanin hedelmäisille jälkiruoille, erityisesti mansikkatartalleteille.

Tuottaja
Moët & Chandon on yksi Champagnen tunnetuimmista taloista, ja sen juuret ulottuvat 1700-luvulle Épernayssä. Talo kuuluu nykyisin LVMH-konserniin, ja sen pitkäaikainen näkyvä hahmo on ollut Nicolas Gonet, cellar master, joka on edustanut talon jatkuvuutta ja tyyliä monissa vuosikertoja koskevissa keskusteluissa, sekä Benoît Gouez, pitkäaikainen chef de cave, joka on ollut keskeinen talon nykyaikaisen ilmeen rakentamisessa. Moët & Chandonin ydin on laaja rypäleiden hankinta eri puolilta Champagnen aluetta, mikä antaa sille mahdollisuuden pitää sekoitustyö hyvin tarkkana ja tasalaatuisena. Talon viineissä korostuu usein runsas mutta hallittu hedelmä, selkeä raikkaus ja yleisilme, joka on helposti lähestyttävä ilman että Champagne-tyylin rakenne katoaa. Rosé Impérial on tästä hyvä esimerkki, sillä se yhdistää Pinot Noirin ja Pinot Meunierin punamarjaisuuden Chardonnayn ryhdikkääseen kirkkauteen tavalla, joka tuntuu selvästi Moët & Chandonilta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.