Moet Et Chandon Reserve Impérial Moet Et Chandon

Moët & Chandon Brut Impérial NV yhdistää Pinot Noir’n, Pinot Meunier’n ja Chardonnayn Champagnen liituiseen eleganssiin ja raikkaaseen syvyyteen.

Tietoa viinistä
Moët & Chandon Brut Impérial NV rakentuu Champagnen klassiselle sekoitukselle, jossa Pinot Noir tuo ryhtiä, Pinot Meunier pyöreyttä ja Chardonnay rakennetta sekä kirkkautta. Viinien perusluonne heijastaa alueen kalkki- ja liitumaaperää, joka antaa rypäleille luonnollista jännitettä ja hienostunutta aromipuhtautta. Tällaisessa talotyylissä korostuu tasapaino, ei pelkkä voimakkuus, joten lopputulos pysyy helposti lähestyttävänä mutta selvästi premium-tasoisena. NV-merkintä kertoo, että kyseessä on vuosikerraton Champagne, jossa eri vuosien perusviinejä käytetään tasalaatuisen tyylin rakentamiseen. Moët & Chandonin viininvalmistuksessa tärkeää on säilyttää hedelmän puhtaus ja hieno mousse, ja pullokypsytys sakkakontaktissa kestää vähintään 18 kuukautta, usein pidempäänkin juuri tämän tyyppisessä talon cuvéessa. Tuloksena on kuiva, eloisa ja klassisen champagnemainen kokonaisuus, jossa paahteisuus ja briossinen vivahde pysyvät taustalla eivätkä vie tilaa raikkaudelta.

Makuprofiili
Lasissa Moët & Chandon Brut Impérial NV on kirkkaan kullankeltainen, ja hienot, sitkeät kuplat tekevät vaikutuksen heti ensisilmäyksellä. Tuoksussa tulee vastaan vihreää omenaa, päärynää ja valkoista persikkaa, joiden alla on hillittyä briossia ja aavistus vaniljaa. Suussa viini tuntuu elävältä ja napakalta, mutta keskivaiheella on myös kermaista tekstuuria, joka pyöristää kokonaisuutta kauniisti. Jälkimaku on puhdas, elegantti ja sitruksisen raikas, ja juuri NV-vuosikerran tuttu, tasapainoinen tyyli tekee tästä helposti nautittavan mutta edelleen selvästi juhlavaksi tarkoitetun Champagnen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Champagne on luonteva valinta alkumaljaksi, mutta se toimii hyvin myös pöydässä, kun ruoka kaipaa raikkautta ja rakennetta. Kokeile sitä ostereiden, kampasimpukoiden tai kevyesti paistetun valkolihaisen kalan kanssa, sillä Pinot Noir’n, Pinot Meunier’n ja Chardonnayn yhdistelmä kantaa meren makuja erinomaisesti. Myös pehmeät juustot, kuten brie tai camembert, saavat viinistä sopivaa ryhtiä, samoin ilmakuivattu kinkku ja muu charcuterie. Klassinen alueellinen pari on samppanjalainen gougère, ja se nostaa tämän NV:n briossisen puolen hienosti esiin. Jos haluat yhdistää viinin suurempaan kokonaisuuteen, kokeile sitä myös lohen, siian tai katkarapujen kanssa, jolloin Champagnen liituinen raikkaus ja 9 g/l jäännössokeri pitävät maun tasapainossa.

Tuottaja
Moët & Chandon on yksi Champagnen tunnetuimmista taloista, ja sen juuret ulottuvat 1700-luvulle Épernayssä. Talo tunnetaan tyylistä, jossa hedelmäisyys, hienostunut kuohu ja helppo lähestyttävyys yhdistyvät Champagnen tunnistettavaan eleganssiin. Moët & Chandon kuuluu LVMH-konserniin, ja sen nykyaikaista viinintekoa on pitkään vahvistanut talon cellarmaster Benoît Gouez, jonka rooli on ollut keskeinen erityisesti talon yhtenäisen Brut Impérial -tyylin ylläpidossa. Tämä ei ole talo, joka rakentaisi identiteettinsä raskaan tammen tai näyttävän teknisyyden varaan, vaan ennen kaikkea tasapainon ja viinin käytettävyyden varaan. Champagnen tuotantoalueena Moët & Chandonilla on poikkeukselliset resurssit, sillä talo työskentelee laajasti eri kylien ja cru-luokitusten kanssa ja pystyy kokoamaan niistä monipuolisen perustan vuosikerrattomille cuvéille. Kalkki- ja liitupohjaiset maaperät tuovat viineihin usein tuon kuulaan, suolaisenkin tuntuman, joka tekee Champagne-tyylistä niin tunnistettavan. Brut Impérial NV on juuri tällaisen talon käyntikortti, viini, joka näyttää mitä Moët & Chandon tekee parhaiten: säilyttää Champagnen hienostuneisuus, mutta tehdä siitä silti välittömästi nautittavaa. Vuoden NV luonteeseen kuuluu myös jatkuvuus, joten se edustaa talon tyyliä ennemmin kuin yhtä yksittäistä satoa, ja juuri siksi se on niin olennainen osa Moët & Chandonin identiteettiä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.