Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2025

Montalbera La Tradizione tuo esiin piemontelaisen Ruchè-rypäleen omaleimaisen, kukkaisen ja mausteisen luonteen. Castagnole Monferraton DOCG-alueelta tuleva viini yhdistää alueen pitkän Ruchè-perinteen ja modernin, kestävään viljelyyn nojaavan otteen.

Makuprofiili
Viini on rubiininpunainen, ja värissä näkyy violetteja vivahteita. Tuoksu on intensiivinen ja kukkainen: ruusun terälehdet ja orvokit saavat rinnalleen vähitellen mausteisia sävyjä. Maku on lämmin ja täyteläinen, mutta hienovaraiset tanniinit pitävät kokonaisuuden tasapainossa. Luumu ja pippurinen mausteisuus jatkuvat pitkään jälkimaussa. Viini voi kehittyä pullossa ja saada vuosien mittaan lisää moniulotteisuutta.

Viininvalmistus
Ruchè di Castagnole Monferraton kumpuilevalla alueella köynnökset kasvavat savi- ja kalkkipitoisessa maassa, ja vaihtelevat ilmansuunnat tukevat rypäleiden kypsymistä. Montalbera kasvattaa köynnöksiä matalalla Guyot-leikkaustavalla ja kertoo viljelevänsä viinitarhoja ekologisin ja kestävin menetelmin. Sadonkorjuun yksityiskohtia ei ole ilmoitettu. Perinteisessä punaviininvalmistuksessa rypäleet käyvät kuorineen yli kymmenen päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa ja lepää pullossa ennen myyntiä.

Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä sienirisoton, paistettujen liharuokien tai grillatun lihan kanssa; sen kukkaisuus ja mausteisuus sopivat hyvin yhteen myös täyteläisten makujen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Tunnin dekantointi auttaa avaamaan viinin aromeja ja pehmentämään sen rakennetta.

Tuottaja
Montalbera on 1900-luvulla perustettu viinitalo Piemontessa, ja sen työssä Ruchè-rypäleellä on keskeinen asema. Viinitalo vaalii tätä paikallista lajiketta Castagnole Monferraton alueella, jossa Ruchè on saanut DOCG-alkuperänimityksen. Rypäleen historiaan liittyy erilaisia kertomuksia, kuten mahdollinen yhteys keskiaikaisiin munkkeihin ja alkuperään Ylä-Savoiesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.