Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021

Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021 on Etelä-Italian Apuliasta tuleva punaviini, joka tuo lasiin Negroamaron parhaat puolet: kypsän hedelmäisyyden, mausteisuuden ja miellyttävän rakenteen. Salice Salentino on alueena yksi Apulian tunnetuimmista punaviiniperinteistä, ja tämä viini edustaa sitä tyylikkäällä ja helposti lähestyttävällä tavalla.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, ja siinä on tummien marjojen, kypsän kirsikan sekä kevyen lakritsin ja Välimeren yrttien aromeja. Taustalta voi löytyä myös lempeää mausteisuutta ja maanläheisiä vivahteita, jotka tekevät tuoksusta moniulotteisen. Suu tuntuu pehmeältä ja pyöreältä, mutta Negroamaron luontainen ryhti pitää kokonaisuuden napakkana. Maku on kypsän marjainen, hennon mausteinen ja usein loppua kohti hieman balsaminen tai yrttinen. Viini on nautittavissa nuorena, mutta sen rakenne kestää myös lyhyttä pullokypsytystä.

Viininvalmistus
Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021 on valmistettu Negroamaro-rypäleestä Apulian lämpimässä ja aurinkoisessa ilmastossa, jossa maaperä ja meren läheisyys tuovat viiniin sekä kypsyyttä että raikkautta. Alueen perinteinen viininviljely korostaa rypäleen luonnollista voimaa ja aromaattista syvyyttä. Vinifioinnissa pyritään yleensä säilyttämään hedelmäisyys ja tasapaino, jotta lopputulos on pehmeä mutta ryhdikäs punaviini.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, lampaanlihalle, tomaattipohjaisille pastoille ja kypsille, aromaattisille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viinin aromit erityisen hyvin.

Tuottaja
Mottura on arvostettu apulialainen viinitalo, joka on tunnettu pitkästä historiastaan ja vahvasta sitoutumisestaan alueen omiin rypälelajikkeisiin. Tuottaja on ollut tärkeä osa Salice Salentinon viiniperinnettä ja on rakentanut mainettaan laadukkailla, alueen luonnetta uskollisesti heijastavilla viineillä. Motturan nimi yhdistetään erityisesti Negroamaron ja muiden eteläitalialaisten lajikkeiden osaavaan käsittelyyn.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.