Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Terra Mia

Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Terra Mia on tyylikäs ja raikkaan mineraalinen Blanc de Blancs -samppanja, jossa korostuvat Chardonnay-rypäleen puhtaus, eloisuus ja hienostunut kuivuus. Extra Brut -tyyli tekee siitä erityisen moniulotteisen valinnan niille, jotka arvostavat särmikästä, gastronomista samppanjaa.

Makuprofiili
Lasissa viini avautuu vaalean oljenkeltaisena, usein hienovaraisin vihertävin heijastein, ja siinä on pitkä, hienojakoinen kuohu. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kalkkista mineraalisuutta ja kevyttä briossisuutta. Maku on kuiva, tarkka ja ryhdikäs: sitrushedelmät, kypsä päärynä ja mineraalinen, lähes liitinen jälkimaku kulkevat harmonisesti yhdessä. Hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, ja viinissä on rakennetta, joka tekee siitä nautittavan nyt, mutta antaa sille myös hyvän kehittymispotentiaalin muutaman vuoden kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Terra Mia -nimi viittaa maaperän ja alkuperän merkitykseen, ja Blanc de Blancs -tyyppinä viini rakentuu Chardonnay-rypäleen varaan, joka viihtyy erityisesti Champagnen kalkkipitoisilla ja viileillä kasvupaikoilla. Tarkkoja tietoja tarhoista, sadonkorjuusta tai valmistusmenetelmästä ei ole annettu, mutta Extra Brut -tyyli kertoo yleensä hyvin huolellisesta, matalaa sokeritasapainoa tavoittelevasta vinifikaatiosta, jossa raikkaus ja terroirin luonne halutaan säilyttää mahdollisimman puhtaana.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereiden, simpukoiden, sashimin, cevichen ja hienostuneiden kala-annosten kanssa, mutta toimii hyvin myös vuohenjuuston, vaalean siipikarjan ja suolaisten alkupalojen kumppanina. Tarjoile mieluiten 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, vaan lyhyt hengähdys lasissa riittää avaamaan aromit.

Tuottaja
Neret Vely on Champagne-tuottaja, mutta saatavilla olevien tietojen perusteella tarkempaa taustaa, historiaa tai saavutuksia ei ole eritelty. Tuottajan nimi viittaa Champagnen perinteiseen taloon, jonka painopiste näyttää olevan laadukkaissa, alueen tyyliä kunnioittavissa samppanjoissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.