Occidental Bodega Ridge Vineyard Pinot Noir 2022

Occidental Bodega Ridge Vineyard Pinot Noir 2022 on vaikuttava yhden tarhan viini Sonoma Coastilta ja hienostunut osoitus Steve Kistlerin Occidental-projektin osaamisesta. Korkealla lähellä Tyynenmeren rannikkoa sijaitseva Bodega Ridge Vineyard tuottaa Pinot Noir -viinejä, joissa yhdistyvät poikkeuksellinen intensiteetti, merellinen raikkaus ja hieno mineraalisuus. Viini edustaa Sonoma Coastin viileän rannikkoterroirin parhaimmillaan.

Makuprofiili
Syvän rubiininpunaisessa viinissä on moniulotteinen tuoksu, jossa erottuvat karhunvatukka, tummat kirsikat ja vadelma sekä villiyrtit, metsäpohja, musta tee ja murskattu kivi. Ilmaa saatuaan viini avautuu edelleen ja tuo esiin tryffelin, mausteiden, appelsiininkuoren ja merisuolan vivahteita. Maku on keskittynyt ja kerroksellinen: tummat ja punaiset marjat saavat seurakseen täydellisesti integroituneen hapokkuuden, silkkiset tanniinit ja tunnusomaisen suolaisen mineraalisuuden. Pitkä jälkimaku jatkaa mustien marjojen, yrttien ja viileän metsämaan sävyillä. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne ja tasapaino antavat sille myös erinomaisen, useiden vuosien mittaisen kehityspotentiaalin.

Viininvalmistus
Bodega Ridge Vineyard sijaitsee korkealla ja lähellä Tyynenmeren rannikkoa, missä viileät merituulet, sumu ja vaativa rannikkoilmasto hidastavat rypäleiden kypsymistä. Näissä olosuhteissa Pinot Noir saavuttaa samanaikaisesti syvyyttä ja aromaattista kypsyyttä sekä säilyttää eloisan hapokkuuden ja mineraalisen tarkkuuden. Saatavilla olevissa tiedoissa ei ole tarkempia kuvauksia vuoden 2022 sadonkorjuu- tai viininvalmistusmenetelmistä.

Ruoka & tarjoilu
Viini sopii erinomaisesti ankan, kyyhkysen ja vasikanlihan seuraksi sekä metsäisille sieniruoille ja tryffelillä viimeisteltyihin annoksiin. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy 30–60 minuutin dekantoinnista, joka auttaa avaamaan sen tummia hedelmä-, yrtti- ja mineraalisävyjä.

Tuottaja
Occidental on Steve Kistlerin perustama arvostettu Pinot Noir -projekti, joka keskittyy Sonoma Coastin viileisiin ja merellisiin tarhoihin. Bodega Ridge Vineyard kuuluu projektin vaikuttavimpiin yksittäisiin tarhoihin, ja sen viinit tunnetaan uuden maailman Pinot Noirille poikkeuksellisesta yhdistelmästä voimaa, eleganssia ja terroirin tarkkaa ilmaisua. Occidental on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen merkittävimmistä Pinot Noir -nimistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.