Orma Orma Toscana 2023

Orma Toscana 2023 on Bolgherin alueella valmistettu luomu-punaviini, jossa Merlot’n pehmeä hedelmäisyys yhdistyy Cabernet Sauvignonin ja Cabernet Francin ryhdikkyyteen. Pienen Podere Orman tilan viini ilmentää Toscanan rannikkoseudun kansainvälistä tyyliä ja jatkaa alueen tunnettua Bordeaux-lajikkeiden blendiperinnettä.

Makuprofiili
Viini on syvän purppuranpunainen, ja sen sävyissä näkyy violettia. Tuoksussa avautuu kypsiä ja villiä marjaa, mausteisuutta sekä hienovarainen tupakan vivahde. Maku on aluksi pehmeä ja samettinen, ja makeahko kypsä hedelmä tuo siihen runsautta. Rakenne on samalla eloisa ja pitkässä jälkimaussa miellyttävän viipyilevä. Viiniä on kypsytetty tammessa ja pullossa, mutta tarkkaa suositeltua kellarointiaikaa ei ole ilmoitettu.

Viininvalmistus
Viini tulee Bolgherista, Castagneto Carduccin kunnasta. Podere Orman viinitarhoilla vallitsee leuto ilmasto ja hyvä auringonvalo; savinen, kivinen ja vähähiekkainen maaperä tukee viinin rakennetta ja pehmeää suutuntumaa. Tuotanto on rajattua ja satomääriä hallitaan. Käytössä on pitkä, noin 18 päivän maseraatio, minkä jälkeen viini käy ja kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 14–18 kuukautta. Kypsytystä jatketaan pullossa noin vuoden ajan. Sadonkorjuun tarkempaa toteutustapaa ei ole ilmoitettu.

Ruoka & tarjoilu
Orman täyteläinen, kypsän hedelmäinen luonne sopii riistalle ja pitkään haudutetuille tai braiseeratuille liharuuille. Kokeile myös esimerkiksi naudanlihapadan tai yrteillä maustetun lammasruoan kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuoren viinin voi antaa hengittää dekantterissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Podere Orma on pieni, noin seitsemän hehtaarin viinitila Bolgherissa, ja se kuuluu Sette Ponti -tuottajan yhteyteen. Antonio Moretti Cuserin johdolla tila tuottaa Merlot’sta, Cabernet Sauvignonista ja Cabernet Francista valmistettua viiniä, jossa yhdistyvät alueen rannikkoterroirin piirteet ja kansainvälinen lajikevalikoima.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.