
Head of Wine Financier Group Oy
Louis Roederer Champagne Cristal 2016
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00
€10,00/kpl
€12,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Paladin Tramarossa Syrah 2023 on täyteläinen ja pehmeä punaviini Veneton Annone Venetosta, jossa Syrah-rypäleen hedelmäisyys saa rinnalleen mausteisen vivahteikkuuden. Paladin-perheen viinintekoperinteet alueella ulottuvat vuoteen 1962, ja tämä vegaaninen viini valmistetaan kestävän viljelyn periaatteita noudattaen.
Makuprofiili
Viinissä on intensiivinen punainen väri, jossa näkyy syviä granaatinpunaisia sävyjä. Tuoksussa erottuvat mustikka, vadelma ja mustakirsikka sekä mausteinen mustapippuri. Täyteläisellä, pyöreällä maulla tuntuvat kirsikka ja kahvi; kypsät tanniinit tekevät suutuntumasta pehmeän ja silkkisen.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Annone Venetossa maatalousalueella, jonka viljelyssä painotetaan ekologisia ja kestäviä periaatteita. Mikroilmasto ja paikallinen maaperä tukevat Syrahin aromaattista ilmaisua. Viini käy lämpötilavalvotusti, ja kuorikontakti kestää noin 15 päivää värin ja tanniinien uuttamiseksi. Kypsytys tapahtuu kolmatta ja neljättä kertaa käytetyissä puutynnyreissä, jotka pehmentävät rakennetta tuomatta viiniin voimakkaita puun aromeja.
Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä grillatun tai paistetun naudanlihan, lampaan, mausteisten makkaroiden tai yrttisen kasvisruoan kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Lyhyt, noin puolen tunnin dekantointi voi auttaa viinin aromeja avautumaan; nauti viini nuorena, kun sen hedelmäisyys on parhaimmillaan.
Tuottaja
Paladin on Paladin-perheen viinitalo, joka on valmistanut viinejä Annone Venetossa vuodesta 1962. Talo keskittyy laadukkaisiin viineihin ja viljelee rypäleitä ekologisia ja kestäviä periaatteita kunnioittaen. Tramarossa Syrah valmistetaan vegaanisten vaatimusten mukaisesti. Vuoden 2022 vuosikerta sai Luca Maronilta 94 pistettä; tunnustus koskee kyseistä vuosikertaa, ei vuoden 2023 viiniä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Paladin |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Syrah/Shiraz |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, samppanja
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€290,00

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€87,45
€142,50

Markkinointi ja viestintä
Italia, Piemont
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€82,00
€92,00

Yrittäjä Florian Fine Winessä / Gastgeber Vaux am Rheinissä
Ranska, Rhône
94/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€48,54
€78,25

Apulaisravintolapäällikkö ja pääsommelier Ti Trin Ned
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€106,25
€111,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€58,26
€91,25
Lue arvostelu