Paltrinieri Lambrusco Solco 2025

Paltrinieri Lambrusco Solco on eloisa ja helposti lähestyttävä kuohuviini Emilia-Romagnan sydämestä. Se yhdistää Lambrusco Salamino -rypäleen tumman hedelmäisyyden, raikkaan hapokkuuden ja pehmeän, nautinnollisen suutuntuman – tyyli, joka on tehnyt alueen viineistä suosittuja jo sukupolvien ajan.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän purppuranpunainen, lähes tumman rubiinin sävyinen, mikä antaa heti lupauksen intensiivisestä hedelmäisyydestä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä kirsikka, musta kirsikka, mustaherukka, karhunvatukka ja kevyet kukkaiset vivahteet, joita sävyttää viinin mutkaton ja suora aromiprofiili. Maku on miellyttävän delikaatti mutta samalla ryhdikäs: hyvä hapokkuus tuo energiaa, pehmeä makeus tasapainottaa kokonaisuutta ja kevyt tanniinisuus antaa rakennetta. Jälkimaku on raikas, marjaisa ja erittäin juotava. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja eloisuus ovat kaikkein herkullisimmillaan.

Viininvalmistus
Paltrinieri Solco valmistetaan Charmat-menetelmällä Emilia-Romagnan viinialueen sydämessä, jossa perinteet ja paikallinen ruokakulttuuri kulkevat käsi kädessä. Tarhoilla korostuu alueelle tyypillinen lämmin mutta ilmavuutta tarjoava ilmasto, joka tukee Lambrusco Salamino -lajikkeen kypsää hedelmäilmettä. Perhe on vaalinut viininviljelyä vuodesta 1926, ja viininvalmistuksessa painottuvat puhdas hedelmäisyys, raikkaus ja viinin välitön nautittavuus.

Ruoka & tarjoilu
Paltrinieri Lambrusco Solco sopii erinomaisesti perinteisten emilialaisruokien kanssa, kuten salumin, mortadellan, parmesanin, lasagnen, tortellinin ja muiden täyteläisten pasta-annosten kylkeen. Tarjoa viini viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät parhaiten esiin. Dekantointia ei tarvita; viini kannattaa nauttia suoraan avaamisen jälkeen.

Tuottaja
Paltrinieri Gianfranco on pitkän linjan perhetila, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1926. Tila on vahvasti sidoksissa Lambruscon perinteeseen ja Emilia-Romagnan ruokapöytäkulttuuriin, ja se tunnetaan viineistään, jotka yhdistävät alueen tunnistettavan ilmaisun, puhtaan hedelmäisyyden ja iloisen, seurusteluun sopivan tyylin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.