Pedrotti Trento Brut Millesimato 2019

Pedrotti Trento Brut Millesimato 2019 on tyylikäs ja moniulotteinen italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät Chardonnay’n raikkaus ja Pinot Noirin ryhti. Pitkä kypsytys hiivasakan päällä tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja hienostunutta kompleksisuutta. Musta etiketti kunnioittaa Pedrottin ensimmäistä Spumantea vuodelta 1979, ja antaa tälle pullolle selkeän yhteyden talon historiaan.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy kirkkaana ja hienokuplaisena, elegantisti vaaleasävyisenä kuohuviininä. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, sitrushedelmät, valkoinen kukkaisuus sekä paahteiset ja briossiset vivahteet, joita pitkä sakkakypsytys tuo esiin. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tasapainoinen: Chardonnay tuo hedelmäisyyttä ja hienostuneisuutta, Pinot Noir rakennetta ja syvyyttä. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja vivahteikas. Viini kestää hyvin kellarointia vielä muutaman vuoden, jolloin sen paahteiset ja kehittyneet aromit voivat korostua entisestään.

Viininvalmistus
Pedrotti Trento Brut Millesimato 2019 on valmistettu Trentino-Alto Adigen viileän vuoristoisissa olosuhteissa, missä suuret lämpötilaerot tukevat rypäleiden hapokkuutta ja aromaattista puhtautta. Chardonnay ja Pinot Noir korjataan tarkoin valituista tarhoista, ja tuotannon painopiste on viinin raikkauden säilyttämisessä sekä tasapainoisen rakenteen rakentamisessa. Pitkä kypsytys hiivasakan päällä antaa kuohuviinille sen tunnusomaisen syvyyden, hienon mousse’n ja klassisen, gastronomisen ilmeen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta sen rakenne kantaa myös koko aterian läpi. Kokeile sitä äyriäisten, sashimin, kalojen, vaalean lihan, risoton tai kovien juustojen kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, ja halutessasi dekantointi voidaan korvata lyhyellä hengähdystauolla lasissa, jotta aromit avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Pedrotti Spumanti on trentolainen kuohuviinitalo, jonka identiteetti rakentuu alueen pitkään spumante-perinteeseen. Musta etiketti viittaa talon ensimmäiseen Spumanteen vuodelta 1979, mikä kertoo jatkuvuudesta ja kunnioituksesta omaa historiaa kohtaan. Pedrotti tunnetaan elegantista, gastronomisesta tyylistään ja siitä, että se hyödyntää Trentinon vahvuuksia kuohuviinintuotannossa erittäin onnistuneesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.