Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022

Pira E. & Figlin Chiara Boschisin Barbera d’Alba Superiore on piemontelainen punaviini, jossa Barbera-lajikkeen eloisa hapokkuus yhdistyy helvettiläisen maaperän tuomaan rakenteeseen ja noin vuoden puukypsytyksen hienostuneisuuteen. Viini on valmistettu tilan omien tarhojen rypäleistä, mikä korostaa sen alkuperää ja terroirin luonnetta. Barbera on Piemonten perinteisiä ja arvostettuja lajikkeita, ja Superiore-merkintä viittaa täyteläisempään, kypsytyksellä viimeisteltyyn tyyliin.

Makuprofiili
Syvän rubiininpunainen viini tarjoaa vivahteikkaan tuoksun, jossa voi aistia kypsiä punaisia ja tummia marjoja, kirsikkaa sekä puukypsytyksen tuomia mausteisia ja hienovaraisen paahteisia sävyjä. Helvettiläinen maaperä tuo kokonaisuuteen rakennetta ja eleganssia. Maultaan viini on eloisa ja ryhdikäs, Barbera-lajikkeelle tyypillisen raikkaan hapokkuuden kannattelema. Hedelmäinen marjaisuus, hienovaraiset tanniinit ja tammen pyöristämät mausteiset vivahteet muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän kehityspotentiaalin muutaman vuoden ajaksi.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Chiara Boschisin omilta Barbera-tarhoilta Piemonten Albasta. Köynnökset kasvavat helvettiläisellä maaperällä, joka tunnetaan viineille rakennetta ja hienostuneisuutta tuovana kasvupaikkana. Sadonkorjuu- ja viininvalmistusmenetelmistä ei ole saatavilla tarkempia tietoja, mutta viini viimeistellään puussa noin vuoden ajan, mikä antaa sille lisää syvyyttä ja pyöristää rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Barbera d’Alba Superiore sopii erinomaisesti piemontelaiseen keittiöön: kokeile sitä vasikanlihan, haudutettujen liharuokien, riistan tai tryffelillä viimeisteltyjen pastojen kanssa. Myös täyteläiset sieniruoat, kypsät juustot ja tomaattipohjaiset pastat toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuoren viinin voi kaataa karahviin noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen hedelmäisyys ja mausteisuus avautuvat.

Tuottaja
Chiara Boschis johtaa Pira E. & Figli -tuottajaa, joka tunnetaan erityisesti Barolon alueen perinteisiin nojaavista, terroiria korostavista viineistä. Tuottajan työssä yhdistyvät Piemonten historiallinen viininviljelyperinne ja huolellinen tarhakohtainen ajattelu. Chiara Boschis on myös yksi alueen tunnetuista naisista viinimaailmassa, ja hänen nimensä on vahvasti yhdistetty laadukkaisiin, alkuperää ilmentäviin piemontelaisviineihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.