Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2024

Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2024 on raikas ja moderni tulkinta Etnan klassisesta Carricante-rypäleestä. Viini tulee Feudo di Mezzo -tarhalta, joka sijaitsee aivan Etnan sydämessä, missä vulkaaninen maaperä ja viileä vuoristoilmasto tuovat viiniin sen tunnistettavan ryhdin ja mineraalisuuden. Tämä on tyylikäs valinta sinulle, joka arvostat Sisin alueen valkoviineissä sekä energiaa että hienostuneisuutta.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen, usein vihertävin sävyin, ja lasissa se antaa vaikutelman nuorekkaasta, kirkkaasta hehkusta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukka sekä hienovaraiset vulkaaniset ja kiviset vivahteet, joita täydentää kevyt paahteisuus osittaisesta tynnyrikypsytyksestä. Maku on raikas, eloisa ja tarkasti rakennettu: sitrusta, kypsää päärynää ja suolaisen mineraalista jäntevyyttä. Carricanten luonnollinen hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana ja pitkässä jälkimaussa voi aistia sekä kalkkista kirkkautta että pientä kermaisuutta. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen aromit voivat kehittyä entistä syvemmiksi ja harmonisemmiksi.

Viininvalmistus
Viinin rypäleet tulevat Feudo di Mezzo -tarhalta Etna-vuoren keskiosista, alueelta joka tunnetaan korkeasta sijainnistaan, vulkaanisesta maaperästään ja suurista lämpötilaeroista päivän ja yön välillä. Nämä olosuhteet antavat Carricante-rypäleelle poikkeuksellisen aromikkuuden, ryhdin ja mineraalisen luonteen. Osa käyminen tapahtuu tynnyreissä, mikä tuo viiniin rakennetta, hienostuneisuutta ja hieman pyöreyttä ilman, että lajikkeen luonnollinen raikkaus katoaa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle tai paistetulle valkoiselle kalalle, äyriäisille, simpukoille, cevichelle sekä sitruunaisille tai yrttisille kana- ja kasvisruoille. Myös hieman suolaiset antipastot ja kovemmat juustot toimivat hyvin viinin kanssa. Tarjoa viileänä, noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa.

Tuottaja
Planeta on yksi Sisilian tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja perhetila on ollut keskeisessä roolissa saaren viinikulttuurin modernisoimisessa. Talo tunnetaan kyvystään yhdistää paikalliset rypälelajikkeet, kuten Carricante, selkeästi ilmaistuihin terroir-viineihin eri puolilla Sisiliaa. Etnan alueella Planeta on noussut yhdeksi laadun suunnannäyttäjistä, ja heidän viininsä ovat keränneet laajaa tunnustusta tarkasta tyylistään ja alueen erityisluonteen uskollisesta tulkinnasta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.