Planeta Mamertino 2022

Planeta Mamertino 2022 on persoonallinen Sisilian punaviini, jossa Nero d'Avola tuo rakennetta ja hedelmäisyyttä, kun taas Nocera antaa mukaan paikallista luonnetta ja sävyjä. Viini on syntynyt Planetan intohimosta Sisiliaan ja sen omaperäisiin alkuperäislajikkeisiin, ja se edustaa hienosti Mamertinon perinnettä modernilla otteella.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkkaan intensiivisen punainen, ja siinä on violetteja vivahteita, jotka kertovat nuoruudesta ja elinvoimasta. Tuoksussa nousee esiin välimerellisiä yrttejä ja maaperäisiä sävyjä, joita täydentävät siniset marjat ja hillomainen hedelmäisyys. Maku on täyteläinen ja tiivis, mutta tanniinit pysyvät ryhdikkäinä ilman liiallista karheutta. Puu integroituu kokonaisuuteen hyvin, ja jälkimaku säilyy miellyttävän hedelmäisenä sekä mausteisena. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutamaksi vuodeksi, jolloin sen sävyt voivat sulautua entistä harmonisemmaksi kokonaisuudeksi.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Capo Milazzon alueelta, jossa Sisilian lämmin merellinen ilmasto ja maaperän erityispiirteet luovat kypsille mutta raikkaille aromeille hyvän lähtökohdan. Rypäleet poimitaan käsin, ja käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa noin 14 päivän ajan 25 asteessa. Tämän jälkeen viini kypsyy 12 kuukautta 35 hehtolitran tammitynnyreissä, mikä tuo siihen rakennetta ja syvyyttä peittämättä alueen omaa ilmettä.

Ruoka & tarjoilu
Mamertino 2022 sopii erityisesti grillatulle naudalle, lammasruoille, pitkään haudutetuille lihapadoille sekä mausteisille italialaisille ruokalajeille. Se toimii hyvin myös kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi pehmentää tanniineja ja avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Planeta on yksi Sisilian tunnetuimmista laatutaloista ja on ollut keskeisessä roolissa saaren modernin viinintuotannon kehityksessä. Talo tunnetaan sekä kansainvälisten että paikallisten lajikkeiden taitavasta viljelystä, ja se on nostanut esiin Sisilian monimuotoisia terroireja eri puolilta saarta. Planetan vahvuus on yhdistää perinne, tutkimus ja tarkka viininvalmistus tavalla, joka on tehnyt siitä arvostetun nimen myös kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.