Podere Sette Bolgheri Superiore Superbo 2022

Podere Sette Bolgheri Superiore Superbo 2022 on hienostunut tulkinta Bolgherissa tunnetusta Cabernet Francin ja Cabernet Sauvignonin yhdistelmästä. Viini on tehty alueen luonnetta kunnioittaen, ja se yhdistää klassisen rakenteen, kypsän hedelmäisyyden ja tyylikkään toscanalaiseen ilmaisun.

Makuprofiili
Mikäli lasissa odottaa syvä, intensiivinen punainen sävy, tuoksussa voi aistia mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, tummaa marjaa sekä vivahteita yrteistä, setristä ja mausteisuudesta. Cabernet Franc tuo usein mukaan sävyjä, jotka tekevät kokonaisuudesta eloisan ja aromikkaan, kun taas Cabernet Sauvignon rakentaa rungon ja syvyyden. Maku on täyteläinen ja ryhdikäs, mutta tyyliltään ennen kaikkea tasapainoinen. Kypsä hedelmä, hienot tanniinit ja pitkä jälkimaku viittaavat hyvään kehittymispotentiaaliin, ja Superiore-tason viini palkitsee usein myös muutaman vuoden kellaroinnin.

Viininvalmistus
Viini tulee Toscanan Bolgheri-alueelta, joka on tunnettu lämpimästä merellisestä ilmastostaan, kivisestä maaperästään ja lajikkeille suotuisista olosuhteista. Tuottajan mukaan viini on suunniteltu heijastamaan terroiria mahdollisimman tarkasti, joten viininteko keskittyy rypäleiden luontaisten ominaisuuksien säilyttämiseen ja alueen identiteetin korostamiseen. Tarkemmista poiminta- ja kypsytysmenetelmistä ei ole saatavilla lisätietoa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, karitsalle, riistalle ja yrttisille pataruoille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista, jotta aromit ja tanniinit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Podere Sette on Bolgherissa toimiva tuottaja, joka nojaa vahvasti terroirin kunnioittamiseen ja klassisten Bordeaux-rypälelajikkeiden ilmaisuvoimaan. Vaikka tarkemmat historialliset tiedot eivät ole mukana, tuottajan filosofia asettuu selvästi osaksi Bolgherin arvostettua nykyidentiteettiä, jossa laadukkaat, lajike- ja paikkasidonnaiset punaviinit ovat alueen tärkeimpiä käyntikortteja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.