Prunotto Barbaresco 2023

Prunotto Barbaresco on elegantti ja rakenteikas Nebbiolosta tehty punaviini Piemonten sydämestä, Barbaresco DOCG -alueelta. Se edustaa Prunotton tyyliä parhaimmillaan: hienostunut, voimakas ja samalla silkkinen, pitkän perinteen pohjalta rakennettu viini, jossa Langhen tarina ja alueen ikoninen lajike kohtaavat.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu intensiivistä granaatinpunaista sävyä, joka viittaa jo nuorena sen luonteeseen ja kehityspotentiaaliin. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kypsiä kirsikoita ja mausteisia vivahteita, joita täydentää Nebbiololle tyypillinen hienostunut, hieman kukkainen ja maanläheinen sävy. Maussa viini on täyteläinen mutta samalla selvästi elegantti, ja sen samettinen rakenne kantaa pitkää, harmonista jälkimakua. Kypsytyspotentiaalia on hyvin useita vuosia, sillä Barbaresco-viinien rakenne ja happorunko kehittyvät kauniisti ajan kanssa.

Viininvalmistus
Prunotto Barbaresco valmistetaan Langhen alueen Nebbiolosta, jossa köynnökset saavat kasvaa Barbarescon arvostetulla DOCG-alueella. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, ja viini käy läpi noin 15 päivän maseroinnin, jonka aikana väri, rakenne ja aromit saadaan esiin hallitusti. Kypsytys tapahtuu noin vuoden ajan tammitynnyreissä eri kokoisissa astioissa, mikä tuo viiniin ryhtiä, syvyyttä ja hienovaraisia mausteisia sävyjä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti punaisen lihan, riistan ja pitkään kypsytettyjen juustojen kumppaniksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee hieman.

Tuottaja
Prunotto on yksi Piemonten tunnetuista ja arvostetuista tuottajista, jonka juuret ulottuvat syvälle alueen viiniperinteeseen. Antinorin perheen johdolla talo on onnistunut nostamaan Nebbiolon parhaat puolet esiin ja vakiinnuttanut asemansa erityisesti Langhen ja Barbarescon merkittävänä nimiin. Prunotto tunnetaan tasalaatuisuudestaan, eleganssista ja kyvystään tulkita alueensa klassisia viinityylejä nykyaikaisella tarkkuudella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.