
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€92,00/kpl
€102,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
R. Pouillon Champagne 1er Cru Extra Brut Le Montgruguet 2021 on viehättävä ja persoonallinen Pinot Noir -samppanja, joka tuo esiin Le Montgruguet’n ainutlaatuisen kalkkikivisen terroirin. Tämä on pullollinen, jossa yhdistyvät raikkaus, rakenne ja hienostunut mineraalisuus – ja jossa nuoren viinin oma luonne pääsee kehittymään vuosi vuodelta yhä selkeämmäksi.
Makuprofiili
Viini on tyyliltään kirkas ja eloisa, ja sen ulkonäössä korostuu nuoruuden puhtaus sekä hieno, herkkä kuplarakenne. Tuoksussa voi odottaa Pinot Noir’lle tyypillistä punaisten marjojen sävyä, kukkaisuutta ja kalkkista mineraalisuutta, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja eleganssia.
Maku on kuiva ja tarkka, extra brut -tyyli korostaa viinin suoraa hedelmäisyyttä, napakkaa hapokkuutta ja tekstuuria. Le Montgruguet’n terroir antaa viinille selkeän, kehittyvän rakenteen ja hienovaraisen syvyyden, joten sillä on hyvät edellytykset myös kypsyä kauniisti kellarissa.
Viininvalmistus
Le Montgruguet tulee 1er Cru -luokitellulta alueelta Champagnessa, missä kalkkikivinen maaperä antaa Pinot Noir’lle sen tunnusomaisen tarkkuuden ja mineraalisen selkärangan. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta rypäleet säilyvät mahdollisimman ehjinä, ja viini valmistetaan alueelle tyypilliseen, laatua korostavaan tyyliin, jossa terroirin oma ilme saa näkyä mahdollisimman selvästi.
Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, sashimin, paistetun vaalean kalan sekä vaalean lihan kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta hetken hengitys lasissa voi avata sen aromit hienosti.
Tuottaja
R. Pouillon on arvostettu Champagnen tuottaja, joka tunnetaan tarkasti rajatuista tarhoista ja terroir-vetoisesta tyylistään. Talo on saanut mainetta erityisesti viinien puhtaudesta, rakenteesta ja siitä, että se tuo alueen eri kasvupaikkojen luonteen esiin selkeästi ja uskottavasti.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Pouillon |
| Vuosikerta | 2021 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Champagne |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu