Remi Leroy Champagne Extra Brut

Rémi Leroy Champagne Extra Brut on tyylikäs ja moderni samppanja, jossa korostuvat raikkaus, tarkkuus ja hienostunut kuplarakenne. Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden, joka tekee viinistä sekä helposti lähestyttävän että gastronomisen. Rémi Leroy on noussut kiinnostavaksi nimeksi Champagnessa etenkin puhtaan tyylinsä ja laadukkaiden pientuottajasamppanjoidensa ansiosta.

Makuprofiili
Vaalean oljenkeltainen väri ja hienostunut, elävä kuplinta antavat viinille raikkaan ensivaikutelman. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä briossia ja pähkinäisyyttä, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on kuiva, napakka ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen; jälkimaku jää puhtaaksi ja mineraaliseksi. Extra Brut -tyyli korostaa viinin tarkkuutta ja kuivaa luonnetta, mikä tekee siitä erittäin monikäyttöisen ruokapöydässä. Nauti nyt sen eloisan raikkauden vuoksi, mutta laadukkaan rakenteensa ansiosta viini voi myös kehittyä muutaman vuoden pullokypsytyksessä ja saada lisää kermaisuutta ja paahteisuutta.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen alueella, jossa kalkkipitoiset maaperät ja viileä ilmasto tuottavat raikkaita ja särmikkäitä perusviinejä. Chardonnay tuo viiniin eleganssia ja mineraalisuutta, Pinot Meunier pyöreyttä ja hedelmäisyyttä, ja Pinot Noir antaa rakennetta sekä syvyyttä. Non-vintage-samppanjana se on todennäköisesti rakennettu useammasta sadosta, jotta tyyli pysyy tasalaatuisena ja tasapainoisena vuodesta toiseen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan sekä hienostuneiden alkupalojen kanssa. Extra Brut -kuivuus toimii myös suolaisten pikkupurtavien, kanan ja kevyiden kermaisten kastikkeiden seurassa. Tarjoa noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hetken hengähtää lasissa ennen nauttimista.

Tuottaja
Rémi Leroy on arvostettu pientuottaja Champagnessa, ja talo tunnetaan huolellisesta viininteosta sekä selkeästä, terroiria kunnioittavasta tyylistä. Tuottaja on saanut huomiota erityisesti laadukkaista samppanjoista, joissa yhdistyvät puhtaus, hieno rakenne ja hienostunut tasapaino. Vaikka kyseessä ei ole suurimpia nimiä, Rémi Leroy kuuluu niihin tuottajiin, joiden työ nostaa esiin modernin käsityöläissamppanjan parhaat puolet.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.