Ricasoli 1141 Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione Gaiole 2021

Ricasoli 1141 Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione Gaiole 2021 on tyylikäs ja arvokas Sangiovese, joka tuo esiin Chianti Classicon parhaat puolet: tarkkuutta, syvyyttä ja hienostunutta rakennetta. Gran Selezione -luokitus kertoo huolellisesta valinnasta ja tuotannosta, ja vuosi 2021 lupaa tasapainoista, raikasta ja pitkäikäistä viiniä. Ricasoli 1141 on yksi Toscanan historiallisimmista nimistä, mikä antaa viinille myös vahvan perinteen ja uskottavuuden.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas rubiininpunainen väri, joka viestii nuoruudesta mutta myös klassisesta ryhdikkyydestä. Tuoksussa korostuvat hapankirsikka, kypsä punainen marja, orvokki, mausteet sekä hienovaraiset yrtti- ja maasävyt. Suussa Ceniprimo on ryhdikäs ja eloisa, mutta samalla silkkisen tarkka. Sangiovese näyttää siinä luonteensa: hapokkuus kantaa makua, tanniinit ovat hienojakoiset ja jälkimaussa on kirsikkaa, lakritsia, kuivattuja yrttejä ja kevyttä paahteisuutta. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Ceniprimo tulee Gaiole in Chiantin alueelta, jossa viiniköynnökset kasvavat Toscanalle tyypillisillä kivisillä, hyvin vettä läpäisevillä mailla. Tällainen terroir sopii Sangioveselle erinomaisesti, sillä se tuottaa pieniä, aromaattisia rypäleitä ja säilyttää viinin raikkauden. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, ja vinifikaatiossa pyritään korostamaan rypäleen puhdasta hedelmää, rakennetta ja alueen eleganttia ilmettä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chianti Classico Gran Selezione sopii erinomaisesti naudanlihalle, grillatulle entrecôtelle, riistalle, lampaanpaistille sekä toskanalaisille pataruoille. Myös kypsytetyt juustot ja sieniruoat toimivat hienosti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli viini on nuori, lyhyt dekantointi voi auttaa avaamaan tuoksua ja pehmentämään tanniineja.

Tuottaja
Ricasoli 1141 on yksi Italian ja koko Chianti Classicon legendaarisimmista tuottajista, jonka historia ulottuu vuosisatojen taakse. Talolla on ollut merkittävä rooli alueen viiniperinteen kehityksessä, ja sen nimi yhdistetään laadun, jatkuvuuden ja terroirin kunnioittamisen yhdistelmään. Ricasoli tunnetaan erityisesti kyvystään tehdä Sangiovesesta viinejä, jotka yhdistävät perinteisen eleganssin moderniin tarkkuuteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.